不少蔬菜名字都十分好意頭,如生菜寓意「生財」、芹菜寓意「勤力」、蓮藕寓意「年年都有」等,賀年菜最緊要講意頭,難免不少蔬菜成為賀年菜的主角之一。從健康角度,蔬菜更提供了很多不同的營養要素,尤其是膳食纖維、維他命C等。今次就精選8款好意頭蔬菜來個營養大比拼喇!
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營養師教煮低脂版南乳炆齋 過年開餐零負擔
在傳統的過年習俗中,不少的家庭長輩都會要全家人一起在大年初一食齋,因此今次我會為大家介紹一個簡單又營養價值豐富的賀年菜食譜,就是低脂版南乳炆齋。
癌友消瘦比你想像中危險!1類癌症特別難敵體重下降丨臨床腫瘤科謝耀昌醫生
很多癌症患者在患病期間,都會出現消瘦情況。輕則體重下降三至四公斤,重則可令肌肉流失,病人消瘦容易失去平衡跌倒,導致頭部受傷或骨折,甚至可以因營養不良引發惡病質,或者死亡。今期跟大家分享癌症患者消瘦的成因和影響。
癌症治療|摸不到的乳房腫瘤如何治療?治療新技術定位切除癌細胞
乳癌是本港女性頭號癌症,愈早確診愈大機會可以手術根治。但有時乳癌卻會碰見「摸不到的腫瘤」,即檢查已確診病人乳房內有腫瘤,但卻摸不到,因而也不容易定位進行準確的乳癌切除手術。怎麼辦呢?
養和質子治療中心正式啟用 多角度精準殺癌大降副作用
講到癌症治療,大家都會想起放射治療,而傳統的放射治療一般常見於光子治療。質子治療被視為當前最先進用於治療癌症的放射治療技術,而質子治療與傳統光子放射治療最大的差異是,傳統放射治療會穿透腫瘤組織,對正常組織也會造成傷害。相反,質子治療高度精準,從而減少癌症治療期間產生的潛在副作用。
治癌技術|新型精準殺癌藥物 「生物導彈」ADC抗癌藥丨臨床腫瘤科謝耀昌醫生
醫學發展一日千里,治療癌症的方法亦日新月異,除了普羅大眾所認識的手術、化學治療、放射治療(電療)、標靶治療、免疫治療、荷爾蒙治療、同位素治療之外,還有最新研發的有抗體藥物複合體(Antibody-Drug Conjugates,ADC),今天就跟大家介紹一下。
大灣區醫療融合改善醫療服務 高永文醫生展望更多醫療培訓課程
大灣區醫療專業發展協會(GBA-MPDA)與香港恒生大學專業進修學院(ICAPE)合作,發展「未來智慧培訓中心FIRST Hub」醫療教育課程,共同推動大灣區的醫療專業發展,為大灣區醫護人員提供「港式醫療服務」的培訓和知識,推動推動創新醫療技術的應用。
中西醫協作加入癌症治療先導計劃 2公院先行紓緩化療副作用
醫管局「中西醫協作先導計劃」現今擴展至癌症治療,為正在或計劃接受化療、放射治療的早期癌症病人紓緩治療時副作用。其實,醫管局自2014年起推出「中西醫協作項目先導計劃」,分別在東華醫院、屯門醫院、東區醫院,對三類疾病的住院病人提供中西醫協作治療服務,包括:中風、癌症紓緩、肌肉及骨骼痛症。
時令養生|天氣轉涼最好吃羊肉暖身? 中醫:4類體質咪亂食羊肉亂補身
近日氣溫不時驟降,為了抵禦寒風,羊肉成為其中一個暖身的熱門選項。羊肉被視為補元陽、有益氣血的溫熱補品,但是否任何體質皆宜食用?哪類體質不宜多吃?如果進食過量,對身體有何影響?以下請來中醫分享一些進補貼士,好讓大家過得暖笠笠的冬天。
英王查理斯三世禁皇室食鵝肝 呢幾類人食肥肝最危險
肥肝(法語:foie gras)是一道用鴨或者鵝的脂肪肝做成的高級法國菜,與松露、魚子醬並列為「世界三大珍饈」。但肥肝的製作過程極不人道,需要強迫灌食鴨鵝,才能生成肥胖的脂肪肝,是種殘忍的美食。因此,肥肝已被許多國家與地區禁止生產、售賣或進口,而英王亦向皇室下禁令,肥肝這種食品對人體有什麼影響呢?