搶救腦中風「黃金八小時」|養和腦神經外科中心主任梁嘉銘醫生

中風是香港的第四大致命疾病,平均每年奪去三千多條性命,亦是導致永久殘疾的主要原因之一。中風可分為兩大類型:出血性中風(腦出血)與缺血性中風(腦血管梗塞),後者在香港較常見,治療的關鍵在於盡快恢復血流。惟一旦患者腦部缺血時間過長,醫生決定治療方案時,除了考慮可以挽救的腦細胞情況外,更要評估長時間缺血後突然恢復血流,反而導致出血的風險。因此,中風治療除了分秒必爭外,也需要謹慎準確。

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中風先兆|眩暈、手痹未必係耳水不平衡!中醫問出1發病細節診出中風先兆

「談笑用兵」——為家傳戶曉的中風先兆口訣,說明如果遇到言語表達有困難(談),面部表情左右不對稱(笑)或一側肢體活動不利(用),就要立即致電999求助(兵),因為有機會為中風發作。但原來,有些中風先兆的症狀不是那麼典型。

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栗子護心好物 加2食材變防中風食譜

在繁忙的都市生活中,尋找一道既能滿足味蕾又能滿足身體營養所需的佳餚,就猶如尋找一盞明燈,指引我們走向健康之路。今次介紹的是一道滋味的傳統菜式,就是「冬菇栗子炆雞髀肉」,這不僅是一道家常菜,更是蘊含豐富營養素,對於預防長者中風有幫助。

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營養師推3食材防中風 快手家常菜食譜

隨着年齡的增長,中風的風險亦隨之上升,不過大家可以透過飲食的調整來減低相關風險。今次介紹的蘑菇薯仔粒炒牛肉碎就是一個不錯的例子,它不僅美味可口,簡單易做,更蘊含了多種不同的營養素。一口的薯仔粒,配上蘑菇及免治牛肉碎,佐飯一流。

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