跟營養師學整低脂版麻辣雞煲 抗寒暖身不怕肥

天氣涼,食暖笠笠的雞煲就最適合不過了。說到雞煲,相信不少人都會即時想起餐廳不同款式的雞煲,而今次介紹的「低脂健康麻辣雞煲」,教大家如何在家中用天然的調味料,自製簡單健康又惹味的麻辣雞煲。

閱讀更多

養和質子治療中心正式啟用 多角度精準殺癌大降副作用

講到癌症治療,大家都會想起放射治療,而傳統的放射治療一般常見於光子治療。質子治療被視為當前最先進用於治療癌症的放射治療技術,而質子治療與傳統光子放射治療最大的差異是,傳統放射治療會穿透腫瘤組織,對正常組織也會造成傷害。相反,質子治療高度精準,從而減少癌症治療期間產生的潛在副作用。

閱讀更多

大灣區醫療融合改善醫療服務 高永文醫生展望更多醫療培訓課程

大灣區醫療專業發展協會(GBA-MPDA)與香港恒生大學專業進修學院(ICAPE)合作,發展「未來智慧培訓中心FIRST Hub」醫療教育課程,共同推動大灣區的醫療專業發展,為大灣區醫護人員提供「港式醫療服務」的培訓和知識,推動推動創新醫療技術的應用。

閱讀更多

轉季免疫力下降!濕邪過多令人易攰易病 必飲2健脾袪濕湯水

不少新冠肺炎康復者或多或少受「長新冠」徵狀困擾,時常出現疲倦、氣促、頭痛、胸痛等常見徵狀。加上現正踏入季節更替的時間,容易受涼,導致生病或不適。上班族要保持精神每日應付繁重工作,除保持良好生活習慣、勤做運動和保持充足睡眠外,還可配合簡單的中醫湯水以增強免疫力,固本培元。今次便跟大家分享在中醫角度如何配合健脾袪濕的食療,調理身體。

閱讀更多

時令養生|天氣轉涼最好吃羊肉暖身? 中醫:4類體質咪亂食羊肉亂補身

近日氣溫不時驟降,為了抵禦寒風,羊肉成為其中一個暖身的熱門選項。羊肉被視為補元陽、有益氣血的溫熱補品,但是否任何體質皆宜食用?哪類體質不宜多吃?如果進食過量,對身體有何影響?以下請來中醫分享一些進補貼士,好讓大家過得暖笠笠的冬天。

閱讀更多