標籤: 糖尿病

糖尿病與腎病密切相關，長期高血糖會損害血管，導致腎功能逐步衰退，甚至演變成慢性腎衰竭。面對糖尿病腎病（糖尿腎），飲食管理是控制血糖及保護腎臟的關鍵。究竟如何透過科學的飲食調整，既穩定血糖，又減輕腎臟負荷，同時確保營養均衡？糖尿腎飲食限制繁多，患者是否注定「無啖好食」？

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糖尿病是一種需要長期管理的疾病，患者必須定期監測血糖，以維持病情穩定。「篤手指」是常見的自我血糖監測方法，然而頻繁刺手指不僅麻煩，還會引起疼痛，難免讓患者感到困擾。儘管如此，「篤手指」的關鍵作用在於能及時反映血糖變化，並可配合抽血所得的數據，成為醫生臨床診斷的重要參考。由於糖尿病症狀通常不明顯，患者需透過日常「篤手指」來了解血糖控制狀況，從而調整飲食與生活方式，維持健康。

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高血糖傷腎，令尿液帶有蛋白質，如廁後不難察覺尿液「起泡」。然而，蛋白尿一般會在血糖過高的情況持續10年才會出現，換句話說，當發現蛋白尿，身體已有一定程度受到糖尿病破壞，必須盡早控制。臨床上雖然無法逆轉糖尿腎，但治療可助控制病情，令病變不至影響整個腎臟，延緩洗腎。

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每年11月14日是「世界糖尿病日」，當血糖長期過高，便會在無病徵的情況下悄然損害腎臟、眼睛和心臟等重要器官，引起多種嚴重併發症。數據顯示，現時有超過一半的末期腎病，起因都是糖尿病，需要長期洗腎。由此可見，從控制血糖水平開始，有助維持身體健康及機能。隨着護腎藥物的演進，只要及早對症下藥，早期的糖尿病腎病有望逆轉，治療效果亦更理想。

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