說起果仁、堅果,你會聯想到甚麼?高熱量?油份?蛋白質?究竟其營養值價如何?果仁是否一定愈吃愈肥?究竟生食與烘焙對其營養有何影響?坊間甚至有些添加味道的堅果,想吃得健康,該如何選擇?今次跟大家拆解其中的3個迷思,原來食住瘦不是空談呀!
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周身痠軟=身體長期發炎!營養師靠它炮製消炎甜湯
蘋果是含健康營養價值的食材之一,不僅富含抗氧化物質,還有豐富的膳食纖維,適量食用蘋果可增加飽足感,亦有助促進腸道蠕。由於蘋果性平味甘,大人小朋友都可以食用。今次營養師分享以蘋果為主的健康食譜,煮出新鮮感!
乍暖還寒濕重易春困 一文認識癥狀/食療推介
甫踏入春季,一年之始理應精神飽滿,但在潮濕和乍暖還寒的天氣下,卻感到精神欠佳、容易疲倦?這個情況有可能是中醫學所言的「春困」。「春困」是甚麼?該如何袪濕減輕對日常生活的影響?今次與大家分享改善「春困」的情況。
Red Bull易物換物香港站 隨時有機會贏取7日歐遊機會 人氣KOL都爭住玩
Red Bull Can You Make It? 歐洲冒險之旅將於今年5月回歸。參賽隊伍將挑戰在7
濕氣重精神不振立即袪濕 中醫推4招
近日濕氣相當重!香港屬於嶺南地區,三面環海,盡得濕氣滋潤。環境的濕氣容易令到人體亦變濕,造成濕壓「春困」現象。「天人合一」看似很玄,但其實人體很容易受到天氣影響。今次就介紹一些袪濕養生方法。
消委會測試7款高分即食麵名單 小心9款高鈉 一食即超標
即食麵煮法簡單又方便,幾乎係每個港人家庭必備食物。消委會測試市面19款即食麵樣本,包括14款油炸即食麵和5款非油炸即食麵,發現全部樣本鈉含量超出每餐上限,17款含潛在致癌污染物。消委會推介7款4星及4.5星評分即食麵,大家可留意啦。
傳統過年素菜熱量高 營養師教你5招不會肥
在傳統的過年習俗中,大年初一食齋是不少家庭的傳統習俗,因此今次會跟大家分享一下吃素食時有甚麼需要注意,以及如何在新年期間避免進食過量,如果出現食到飽飽滯滯的情況後,又該如何消滯的一些方法。
2024農曆新年健康團年飯 盆菜五大注意事項防食物中毒
快到年三十, 盆菜是不少人團年飯的心水之選。若盆菜存放溫度或食物處理不當,會增加食物中毒的風險。想一家人食團年飯食得開心又安全,就要留意選購盆菜和食用盆菜的五大注意事項啦!咪走漏眼!
新年必食好意頭蔬菜 拆解8大蔬菜營養
不少蔬菜名字都十分好意頭,如生菜寓意「生財」、芹菜寓意「勤力」、蓮藕寓意「年年都有」等,賀年菜最緊要講意頭,難免不少蔬菜成為賀年菜的主角之一。從健康角度,蔬菜更提供了很多不同的營養要素,尤其是膳食纖維、維他命C等。今次就精選8款好意頭蔬菜來個營養大比拼喇!
營養師教煮低脂版南乳炆齋 過年開餐零負擔
在傳統的過年習俗中,不少的家庭長輩都會要全家人一起在大年初一食齋,因此今次我會為大家介紹一個簡單又營養價值豐富的賀年菜食譜,就是低脂版南乳炆齋。






















