不少蔬菜名字都十分好意頭，如生菜寓意「生財」、芹菜寓意「勤力」、蓮藕寓意「年年都有」等，賀年菜最緊要講意頭，難免不少蔬菜成為賀年菜的主角之一。從健康角度，蔬菜更提供了很多不同的營養要素，尤其是膳食纖維、維他命C等。今次就精選8款好意頭蔬菜來個營養大比拼喇！
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氣溫急轉涼！補氣血暖身必食紅豆 加1食材同煮更暖身
又降溫！據天文台預報，今天2月7日（年廿八）晚間氣溫急轉涼，最低降至14度，而接下來幾天持續降氣，最低氣溫約11度左右，個別新界地區甚至可能跌穿雙位數。係時候做好暖身裝備！在中醫角度，紅豆有行氣補血的功效，是不錯的暖身食材。原來紅豆更可做成暖包，只要「叮一叮」就暖透掌心，還有淡淡的紅豆清香，怕凍人士不妨試試。
營養師教煮低脂版南乳炆齋 過年開餐零負擔
在傳統的過年習俗中，不少的家庭長輩都會要全家人一起在大年初一食齋，因此今次我會為大家介紹一個簡單又營養價值豐富的賀年菜食譜，就是低脂版南乳炆齋。
