番茄製品高糖高鈉陷阱 1類人食後血糖波動大

番茄熱量低、營養豐富,售價親民,食法多元。番茄亦可被加工成各種的番茄製品,例如番茄醬、番茄膏、罐頭番茄等。雖然番茄製品保留了番茄一些營養素,但由於在加工過程中,可能會添加糖、鹽或其他分,尤其是暗藏高糖、高鈉地雷,長期大量進食可能帶來健康風險。究竟烹調及進食番茄製品時,要注意甚麼?

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地中海飲食抗老護心 研究:還可減壓

地中海飲食以植物為主,含有健康的脂肪,大多包含有益健康的食物和各種天然顏色。此飲食方法已連續8年奪得《美國新聞與世界報導》的「全球最佳飲食法排名」冠軍,除了身理健康,原來在心理層面,亦有其重要性。有美國學者曾探討其對感知壓力的影響,結果發現能降低心理困擾。香港人出名壓力大,不妨試試這飲食方法。

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食杯麵唔邪惡 一文睇清5大識食要訣

杯麵是餓底恩物,更是OT、溫書、打風等情況下醫肚的不二之選,所以不少家庭都會多買些以防不時之需。杯麵雖然方便快捷,但其熱量及鈉含量之高,加上營養素比例失衡,又缺乏各種維他命及纖維,或多或少對健康構成一定的影響。究竟如何吃杯麵可以健康一些?

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敷青瓜可消腫? 盤點5種消腫食物!

水腫絕對是大部份女生都會遇上的最大天敵,隨時會令人感覺胖了不少!原來睡眠不足或用眼過度會導致眼水腫,而熱氣、吸收鹽份過多或水分不足均會導致身體水腫。大家習慣用青瓜或冰凍湯匙敷眼消腫,究竟又有那些食物可以幫助身體消腫?

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營養師推3食譜 趕走暑氣不怕肥

消暑喇!吃雪糕、雪葩等,是不少人夏天至愛的降溫動作,但這類食品通常都跟高熱量、高脂肪扯上關係。想食得輕盈?不妨留意以下3款由營養師設計的消暑食譜,做法非常簡單,涼透心之餘,亦符合健康營養之道,例如可增強抵抗力、幫助去水腫等,其中一款更可紓緩經痛呢!

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