美心集團將於今年12月迎來成立70周年的重要里程碑，並宣布以「一心一意70年」為周年慶典主題，透過一系列餐飲禮遇、產品創新、經典重塑及合作項目，與市民及旅客一同分享70周年喜悅。首階段活動，集團旗下逾 30 個品牌將於 7 月至 8 月率先推出總值高達百萬港元的餐飲禮遇，涵蓋中菜、西餐、日本料理、快餐及西餅烘焙等多個餐飲類別。
丘應樺：餐飲業既是支撐香港服務業的支柱
美心集團今日舉行70周年慶典啟動禮，應邀出席啟動禮的商務及經濟發展局局長致辭時表示，餐飲業既是支撐香港服務業的支柱，也是串連旅遊、 文化及消費的重要一環。 歡迎業界主動創新，提升產品服務質素，為香港餐飲業的持續發展注入新動力。
美心集團主席兼董事總經理伍偉國表示：「美心走過70年，既見證香港社會及消費市場的變遷，也一直伴隨市民生活方式的轉變而不斷成長。我們會繼續發揮多品牌優勢，因應不同消費群的需要，提供更具吸引力、更高效率及更高性價比的餐飲體驗，在傳承經典的同時，不斷創新求變，務求在轉變中的市場環境下持續提升服務，與社區締造更多歡樂時刻。」
開創香港「中式食品、西式服務」的現代餐飲先河
為慶祝70周年，集團特別選址在星光行翠園舉行，可謂別具意義。翠園自1971年開業以來一直是香港粵菜餐飲的重要地標，亦是美心集團創辦的首家粵菜酒家及早期「樓上酒家」代表之一。回顧1970年，美心首次參與大阪舉行的世界博覽會（世博），派出香港名廚於「香港館」餐廳炮製燒味與點心，獲得高度評價。是次登上國際舞台的成功經驗奠定了美心中菜發展基礎，也促成了翌年首家翠園於星光行的誕生，成為美心集團首家粵菜酒家，更開創了香港「中式食品、西式服務」的現代餐飲先河。
見證香港中菜文化半世紀演變，美心集團展現品牌承傳傳統、持續創新的餐飲理念。重塑並呈獻多道集經典與創新於一身的招牌粵饌，每道菜既書寫翠園逾半世紀的積澱，亦訴說香港粵菜的故事。
翠園更於 9 月首度在香港推出全新「翠園包裝急凍點心系列」，突破傳統茶樓的時間與地域限制，運用獨家保鮮零售技術，將粵菜殿堂「翠園」的大師級手工點心完美封存。顧客只需簡單加熱，即可在家中重現茶樓級的巧手滋味。首批推出的產品包括蝦仁魚籽燒賣、金沙流心奶皇包、荔浦芋頭流沙包及玄墨黑芝麻流沙包。
推開心購物節 美心中菜招牌菜式限時 7 折
為擴大周年慶典覆蓋面及參與度，美心集團亦將透過由香港零售管理協會主辦的「開心購物節」，為旗下逾30個品牌推出一系列周年餐飲禮遇。
7 月至 8 月首階段重點禮遇，包括：美心中菜精選招牌菜式限時 7 折優惠、西餅烘焙及美心MX指定產品 77 折、多個日式及西式品牌同步推出禮遇，以及美心月餅新體驗，更推出「七十周年月餅紀念版禮盒」，為中秋送禮增添紀念心意。
美心集團表示，70周年慶祝企劃將橫跨至2027年，未來數月將配合不同節慶及市場推廣節點，陸續推出更多限定產品、主題活動及合作項目，相關詳情將適時公布，持續為公眾帶來驚喜。至於 12 月舉行的 70 周年壓軸慶典，集團透露將推出大型顧客回饋活動，與全港市民共同見證及慶祝這個重要里程碑，詳情將於稍後公布。
圖片來源：新城廣播
