這間擁有八十年歷史的傳統麵家，創辦人何先生於1946年由廣州來到香港開設雲吞麵店，曾跟隨廣州雲吞麵名師學藝。品牌最初由灣仔街邊檔做起，在灣仔軒尼詩道及馬師道街頭擺賣，以推木頭車擺檔起家，初期主要在晚間九時至午夜提供麵食與雲吞等宵夜。品牌其後遷入大排檔、再進駐霎東街固定舖位，目前已由家族第二、三代承傳，並擴展至機場及銅鑼灣希慎廣場。營運團隊在擴張規模的同時，堅持保留創辦人傳承下來的古法配方與手工製作工序，在現代餐飲市場中維持傳統出品的品質。
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【豐味旅程】｜紅磡蒸氣火鍋 高壓蒸氣鎖住海鮮原味 蜑家選材心得呈現食材本質
位於紅磡的私房火鍋店，是全港第一間蒸氣（蒸餾）火鍋專門店，由漁民世家出身的飛哥主理。其核心特色在於結合蜑家選材經驗與高壓蒸氣烹調技術。飛哥出身自本港水上人家，自幼隨父輩從事漁業及海產相關工作，對不同海域的水質及海產特性有深入認識。該店的經營理念建立於對食材來源的嚴格篩選，強調透過原產地與養殖方式的區分，為食客提供優質的海鮮體驗。
【#豐味旅程】太古文青Cafe的慢活哲學 三個女生的健康飲食夢 煙燻三文魚與手撕豬的堅持
太古城，一個屹立逾三十載的民生小區，食肆林立。在這片競爭激烈的版圖上，有一間小店特別引人注目——JOMO（The Joy of Missing Out）意即在繁忙生活中主動暫別煩擾，享受當下的寧靜與慢活節奏。
今集《豐味旅程》，主持程凱欣與范振鋒走進太古這間地舖小店，與三位創辦人Ice、依雲及Ah Lu對談，了解她們如何由西環三百呎小店起步，走到今天三千呎的規模，合力打造以「健康快樂」為核心的概念Cafe。
【#豐味旅程】｜九龍城深夜食堂 泰國直送胡椒豬骨湯燒肉卷粉 尋找失傳豬油撈飯香
深夜出動找宵夜？九龍城街頭總有驚喜。對不少香港人來說，宵夜不止是醫肚，更是忙碌一天後，給自己放鬆一下的藉口。那種街頭獨有的煙火氣，凌晨時分吃得大汗淋漓的爽快，有時比高級餐廳的精緻排場更吸引。
【#豐味旅程】｜尖沙咀iSQUARE南海一號 維港全景的南洋粵菜體驗 金榜醬煮大蝦與茶燻雞的航海日誌
站在落地玻璃前，近乎360度的維港景色盡收眼底——這裡是優意集團（Elite Concepts）慶祝 35 週年的重點據點，亦是旗下星級粵菜館「南海一號」的所在。餐廳主打新派高級粵菜，結合精緻海鮮料理，同時融入南洋與東南亞元素，風格鮮明。
【豐味旅程】鬧市中的清湯之魂：尋回那一口不加修飾的鮮甜與匠心滋味
在快節奏的城市轉角，有時我們追求的不是華麗的擺盤，而是一碗能看見食材本色的清湯粉麵。那種熱氣騰騰的純粹，總能在平凡的午後帶來最深切的療癒。今集《豐味旅程》主持 程凱欣 與 范振鋒 帶領大家走進一間堅持傳承「清湯神韻」的小店，在漫談中尋找那份對於「鮮」的極致追求。
隱秘食堂｜尖沙咀頂級私人會所Penthouse派舍 激罕開放予公眾 必食國際名廚秘製入口融化片皮鴨
位於尖沙咀iSQUARE 31樓的無敵海景餐廳「Penthouse派舍」，從來都是Elite Access會員專屬的豪華私人會所，是名人明星至愛的隱秘食堂，但隨着其餐飲集團Elite Concepts成立35周年誌慶，今年4月起為回饋饗客，首次全面開放予公眾訂座。新城知訊台《豐味旅程》主持今集就親身試食，由國際名廚匠心打造的入口融化片皮鴨、超筍價788元「二人烤鴨套餐」，以及驚艷全場的20年陳釀花雕龍蝦配透薄皺皮腸粉。
【豐味旅程】在藏於都市的越南特色小店 感受味蕾與生活態度的升華
從葡國菜到越南餐廳，看似風馬牛不相及，但原來是這麼近那麼遠，事實證明，只要用心經營，自然會有人欣賞。在節奏急促的都市森林裡，我們偶爾也需要給心靈放一個短暫的假期。不需遠走他鄉，只需到尖沙咀松山道，就能找到一處讓時間靜止的寧靜空間。今集《豐味旅程》主持程凱欣、范振鋒帶聽眾 走進這間隱身的越南特色小店，展開一場關於味蕾與生活態度的深度對話。
【豐味旅程】尋回 1967 年的大埔情懷！天后鬧市中那一碗純粹的肉丸滋味
在趕忙的都市生活裡，有時最想念的，反而是一碗簡單而溫潤的粉麵。那份熱氣騰騰的香氣，總能在疲憊的午後成為心靈的避風港。今集【豐味旅程】主持 程凱欣 同 范振鋒 來到天后，尋找那份跨越半個世紀的「大埔老字號」味道。程凱欣笑言自己五年前住在太埔時，銀包一直放著這間店的卡片，這次在錄製現場重遇這份熟悉感，那份親切的體驗讓她感觸良多。
中環新地標Avalon登場 《豐味旅程》程凱欣范振鋒率先試菜 必食極致龍蝦卷＋三重炸脆薯條 現場設有爵士樂隊演出
想在中環找一個結合高級餐飲、輕鬆氛圍與現場爵士樂的落腳點？新城知訊台節目《豐味旅程》最新一集，主持人程凱欣和范振鋒帶大家去到中環建築地標H Queen’s，率先體驗「優意集團」（Elite Concepts）重回中環的重頭戲全新西式概念餐廳「Avalon」。
