消暑喇！吃雪糕、雪葩等，是不少人夏天至愛的降溫動作，但這類食品通常都跟高熱量、高脂肪扯上關係。想食得輕盈？不妨留意以下3款由營養師設計的消暑食譜，做法非常簡單，涼透心之餘，亦符合健康營養之道，例如可增強抵抗力、幫助去水腫等，其中一款更可紓緩經痛呢！
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1隻糭=3碗白飯？ 4招避開致肥地雷
端午節將到，大家總會品嘗一下糉子應應節。不過糭子屬極高卡路里的食物，不宜進食過量。此外，糉子的主要食材是糯米，當中的澱粉性質比白米更難消化，加上餡料高油高鈉，食用過量有機會引致腸胃問題。多種常見種類的糭子卡路里有何分別？怎樣吃糭子才符合健康之道？那些病患人士必須要慎食？貯存及烹煮糭子又要注意甚麼？以下為大家逐一講解。
地中海飲食2025最佳飲食法 延緩衰老
地中海飲食今年繼續在《美國新聞與世界報導》的「全球最佳飲食法排名」居首位，已連續8年奪冠！此飲食法以強調全穀類、豆類與堅果的植物性食物與搭配適量的低脂肉類及海鮮，研究發現，有助於降低心血管疾病風險、減少三高等慢性疾病，還可延緩衰老、預防失智、瘦身。
桃膠養顏恩物 3食譜吃出逆齡肌
桃膠有「平民燕窩」之稱，是近年大熱的美顏食材。皮膚Dry到變殘樣？想滋潤抑或美顏 ？Why not both？今次請來營養師及中醫各自從其範疇講解桃膠好處，並分享一些美顏食譜，讓大家吃出逆齡肌！
新派素食多食易爆瘡？ 4大識食位你要知
素食不一定是佛誕專利，過去素食選擇不多，民間認識較淺，文章重點多提初期茹素者，勿經常生果當正餐、食物種類要多、可稍多食堅果、菜要加薑、生果要飯後食等。現在相關資訊多，零食、餐廳調味料都豐富，今次就分享一些茹素建議。
身體「太酸」如何改善？ 慢性炎症隨時提早腦部退化!
人體中的酸鹼值與血液有關，而人體酸鹼值不平衡的常見早期症狀包括：過敏、呼吸不順、容易患上感冒或流感、頭痛、消化不良、慢性炎症、疲勞、肌肉疼痛、皮膚問題和鼻竇問題。酸鹼值失衡有機會導致各種健康問題，同樣，調整酸鹼值可以幫助改善人體狀態，讓你感覺良好。
ELEMENTS圓方推全新「Food Pass in Delight」餐飲禮品卡 一卡暢享演薈廣場多間特色餐廳美饌 兼享額外獎賞高達HK$250餐飲電子禮券
ELEMENTS圓方推出全新「Food Pass in Delight」餐飲禮品卡，讓你自由穿梭演薈廣場指定特色餐廳，解鎖意式優雅、法式精粹、和風盛宴等環球星級餐饗，吃出好心情。於推廣期購買餐飲禮品卡，更可額外賺取高達HK$250 ELEMENTS圓方餐飲電子禮券，是饋贈親朋好友或是犒賞自己的絕佳選擇，絕對不能錯過！
受「杜拜朱古力」短片影響 全球開心果漲價3成
近期「杜拜朱古力」短片風氣盛行，以致全球開心果供不應求！「杜拜朱古力」是指包裹開心果餡料的牛奶朱古力，由阿聯酋品牌於2021年推出。由於2023年一條介紹此朱古力的短片於全球瘋傳，以致開心果熱潮席捲全球！
營養師推1低卡雪葩 減肥都唔怕食！
吃雪糕、雪葩，是不少人至愛的消暑降溫動作。但一般傳統雪糕的主要成分是忌廉、糖及全脂奶，脂肪含量及熱量都非常高。想食雪糕但又怕肥的話，大家不妨可以考慮在家自製天然無添加的「金奇異果雪葩」，既消暑又健康，而且只需幾個步驟便完成，非常簡單易整。
讓孩子愛吃菜 營養師推由1食譜開始
在小朋友的餐桌中，剩下最多的可能是蔬菜，而蔬菜含有豐富的營養素，能幫助兒童的健康成長，相信爸爸媽媽們都絞盡腦汁，想辦法讓他們吃多些蔬菜。今次就推薦爸爸媽媽們一道菜式——「波點蛋包飯」，顏色鮮艷吸引小朋友的同時，亦能巧妙地幫助他們增加蔬菜的攝取。
