在快節奏的城市轉角，有時我們追求的不是華麗的擺盤，而是一碗能看見食材本色的清湯粉麵。那種熱氣騰騰的純粹，總能在平凡的午後帶來最深切的療癒。今集《豐味旅程》主持 程凱欣 與 范振鋒 帶領大家走進一間堅持傳承「清湯神韻」的小店，在漫談中尋找那份對於「鮮」的極致追求。
分類: 飲食
各地最新飲食、餐廳資訊
隱秘食堂｜尖沙咀頂級私人會所Penthouse派舍 激罕開放予公眾 必食國際名廚秘製入口融化片皮鴨
位於尖沙咀iSQUARE 31樓的無敵海景餐廳「Penthouse派舍」，從來都是Elite Access會員專屬的豪華私人會所，是名人明星至愛的隱秘食堂，但隨着其餐飲集團Elite Concepts成立35周年誌慶，今年4月起為回饋饗客，首次全面開放予公眾訂座。新城知訊台《豐味旅程》主持今集就親身試食，由國際名廚匠心打造的入口融化片皮鴨、超筍價788元「二人烤鴨套餐」，以及驚艷全場的20年陳釀花雕龍蝦配透薄皺皮腸粉。
【豐味旅程】在藏於都市的越南特色小店 感受味蕾與生活態度的升華
從葡國菜到越南餐廳，看似風馬牛不相及，但原來是這麼近那麼遠，事實證明，只要用心經營，自然會有人欣賞。在節奏急促的都市森林裡，我們偶爾也需要給心靈放一個短暫的假期。不需遠走他鄉，只需到尖沙咀松山道，就能找到一處讓時間靜止的寧靜空間。今集《豐味旅程》主持程凱欣、范振鋒帶聽眾 走進這間隱身的越南特色小店，展開一場關於味蕾與生活態度的深度對話。
【豐味旅程】尋回 1967 年的大埔情懷！天后鬧市中那一碗純粹的肉丸滋味
在趕忙的都市生活裡，有時最想念的，反而是一碗簡單而溫潤的粉麵。那份熱氣騰騰的香氣，總能在疲憊的午後成為心靈的避風港。今集【豐味旅程】主持 程凱欣 同 范振鋒 來到天后，尋找那份跨越半個世紀的「大埔老字號」味道。程凱欣笑言自己五年前住在太埔時，銀包一直放著這間店的卡片，這次在錄製現場重遇這份熟悉感，那份親切的體驗讓她感觸良多。
中環新地標Avalon登場 《豐味旅程》程凱欣范振鋒率先試菜 必食極致龍蝦卷＋三重炸脆薯條 現場設有爵士樂隊演出
想在中環找一個結合高級餐飲、輕鬆氛圍與現場爵士樂的落腳點？新城知訊台節目《豐味旅程》最新一集，主持人程凱欣和范振鋒帶大家去到中環建築地標H Queen’s，率先體驗「優意集團」（Elite Concepts）重回中環的重頭戲全新西式概念餐廳「Avalon」。
香港興業國際憑藉半世紀雄厚實力 驅動亞洲商、住、酒店並行佈局
香港興業國際集團有限公司（「香港興業國際」）植根香港近半世紀，成功將愉景灣發展為完善的度假式綜合社區。憑藉其雄厚資產與豐富經驗，香港興業國際近年積極推進「長三角升級策略」，與「愉景灣 2.0 藍圖」並列，成為長遠增長的雙引擎。繼集團於上月公布，將按「愉景灣 2.0 藍圖」打造全新交通總匯大樓（DB Times Square）、計劃海陸交通升級、興建多用途活動中心、加強休閒設施及文體旅活動，釋放區內發展潛力；集團宣布，其「長三角升級策略」正全面推進，正以上海、嘉興、杭州為重心，以港商的高質素展開策略性商業及住宅佈局。
0糖0卡｜屈臣氏全新礦物質有氣水 仙氣女神雲浩影即場調出「極氣感」Sparkle Mocktail 幫大腦Refresh
GenZ世代，人們飲水追求的不只是補水，而是一種能靈活切換心境，且具儀式感的日常！屈臣氏蒸餾水今年再度帶來驚喜，隆重推出全新系列——屈臣氏礦物質有氣水「Mineralised Sparkling Water」，以「Turn up the Sparkle 極氣感」為主題，重新定義都市人對有氣水的感官體驗。今次大會再請來屈臣氏蒸餾水代言人雲浩影（Cloud）即場調配「Sparkle Mocktail」，開啟專屬你的「女神模式」！
新年煙花 x 無敵海景 x 賀年菜 《豐味旅程》程凱欣范振鋒試菜 必食鄧記龍蝦撈起
今個新春，黃埔天地特意為大家帶來《新春傳藝盛典》賀年活動，於即日起，以非物質文化遺產國粹技藝包括川式變臉、醒獅、扯鈴及轉碟為主題，帶來展現傳統藝術精髓的打卡裝置！分別有：3米高萌爆大紅大紫三獅獻瑞、互動川式變臉臉譜及好運輪轉亭。
極富異國氛圍的愉景灣周末露天市集 全面革新 手作飾物、家品、服裝、寵物用品一應俱全
一直備受大家喜愛、以手作工藝與異國氛圍聞名的「愉景灣周日露天市集」，今年起全面大革新！從昔日的「周日限定」變成更貼近生活節奏的「愉景灣周末露天市集」，主要於每月第二個星期六及日舉行（7月及8月除外）；部分月份更設有主題活動，其中2月14日和15日將首次舉辦一連兩天新春周末市集，完美融合農曆新年和情人節的特色，讓遊人能在悠閒的海濱環境中享受購物、飲食與休閒的多重體驗。
情人節戀人包｜一站式浪漫放閃之旅 全港最大LED燭光沙灘打卡位 砌出8米巨型心心
今年未過年先過情人節，想畀驚喜你的另一半？愉景灣推出「情約二月@愉景灣」戀人包，精心打造一站式浪漫放閃套餐，由2人晚餐、玫瑰花束、情侶心鎖，以至大屏幕展示愛的宣言及回程船飛，都一應俱全，快啲預訂趁機會向戀人來個深情告白啦！
