太古城,一個屹立逾三十載的民生小區,食肆林立。在這片競爭激烈的版圖上,有一間小店特別引人注目——JOMO(The Joy of Missing Out)意即在繁忙生活中主動暫別煩擾,享受當下的寧靜與慢活節奏。
今集《豐味旅程》,主持程凱欣與范振鋒走進太古這間地舖小店,與三位創辦人Ice、依雲及Ah Lu對談,了解她們如何由西環三百呎小店起步,走到今天三千呎的規模,合力打造以「健康快樂」為核心的概念Cafe。
太古城,一個屹立逾三十載的民生小區,食肆林立。在這片競爭激烈的版圖上,有一間小店特別引人注目——JOMO(The Joy of Missing Out)意即在繁忙生活中主動暫別煩擾,享受當下的寧靜與慢活節奏。
今集《豐味旅程》,主持程凱欣與范振鋒走進太古這間地舖小店,與三位創辦人Ice、依雲及Ah Lu對談,了解她們如何由西環三百呎小店起步,走到今天三千呎的規模,合力打造以「健康快樂」為核心的概念Cafe。
深夜出動找宵夜?九龍城街頭總有驚喜。對不少香港人來說,宵夜不止是醫肚,更是忙碌一天後,給自己放鬆一下的藉口。那種街頭獨有的煙火氣,凌晨時分吃得大汗淋漓的爽快,有時比高級餐廳的精緻排場更吸引。
站在落地玻璃前,近乎360度的維港景色盡收眼底——這裡是優意集團(Elite Concepts)慶祝 35 週年的重點據點,亦是旗下星級粵菜館「南海一號」的所在。餐廳主打新派高級粵菜,結合精緻海鮮料理,同時融入南洋與東南亞元素,風格鮮明。
在快節奏的城市轉角,有時我們追求的不是華麗的擺盤,而是一碗能看見食材本色的清湯粉麵。那種熱氣騰騰的純粹,總能在平凡的午後帶來最深切的療癒。今集《豐味旅程》主持 程凱欣 與 范振鋒 帶領大家走進一間堅持傳承「清湯神韻」的小店,在漫談中尋找那份對於「鮮」的極致追求。
位於尖沙咀iSQUARE 31樓的無敵海景餐廳「Penthouse派舍」,從來都是Elite Access會員專屬的豪華私人會所,是名人明星至愛的隱秘食堂,但隨着其餐飲集團Elite Concepts成立35周年誌慶,今年4月起為回饋饗客,首次全面開放予公眾訂座。新城知訊台《豐味旅程》主持今集就親身試食,由國際名廚匠心打造的入口融化片皮鴨、超筍價788元「二人烤鴨套餐」,以及驚艷全場的20年陳釀花雕龍蝦配透薄皺皮腸粉。
從葡國菜到越南餐廳,看似風馬牛不相及,但原來是這麼近那麼遠,事實證明,只要用心經營,自然會有人欣賞。在節奏急促的都市森林裡,我們偶爾也需要給心靈放一個短暫的假期。不需遠走他鄉,只需到尖沙咀松山道,就能找到一處讓時間靜止的寧靜空間。今集《豐味旅程》主持程凱欣、范振鋒帶聽眾 走進這間隱身的越南特色小店,展開一場關於味蕾與生活態度的深度對話。
在趕忙的都市生活裡,有時最想念的,反而是一碗簡單而溫潤的粉麵。那份熱氣騰騰的香氣,總能在疲憊的午後成為心靈的避風港。今集【豐味旅程】主持 程凱欣 同 范振鋒 來到天后,尋找那份跨越半個世紀的「大埔老字號」味道。程凱欣笑言自己五年前住在太埔時,銀包一直放著這間店的卡片,這次在錄製現場重遇這份熟悉感,那份親切的體驗讓她感觸良多。
想在中環找一個結合高級餐飲、輕鬆氛圍與現場爵士樂的落腳點?新城知訊台節目《豐味旅程》最新一集,主持人程凱欣和范振鋒帶大家去到中環建築地標H Queen’s,率先體驗「優意集團」(Elite Concepts)重回中環的重頭戲全新西式概念餐廳「Avalon」。
今個新春,黃埔天地特意為大家帶來《新春傳藝盛典》賀年活動,於即日起,以非物質文化遺產國粹技藝包括川式變臉、醒獅、扯鈴及轉碟為主題,帶來展現傳統藝術精髓的打卡裝置!分別有:3米高萌爆大紅大紫三獅獻瑞、互動川式變臉臉譜及好運輪轉亭。