在繁忙的都市生活中，「食」不僅僅是生存的基本需求，更是健康的重要基石。今天將會為大家介紹一道簡單易煮、營養價值豐富，而又對於預防中風有幫助的家常菜食譜——「椰菜蝦米炒粉絲」。在烹煮的過程中，椰菜和粉絲吸收了蝦米的鮮味，非常美味。
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營養師｜腸道越多菌、減肥越輕鬆！堅持「飲食3原則」護腸兼減肥
隨著年齡增長，大家都發現減肥越來越難，比起年輕的時候更需要長期作戰才有成效。近年不少研究指出腸道健康與體重增減的關係，而維持腸道健康又與益生菌息息相關，那麼益生菌是否能夠有助減肥呢？立即了解減肥飲食關鍵，用健康方式養成窈窕身型。
韓國料理實境節目爆紅！研究發現「淨睇」都會肥？
最近韓國料理實境節目在全球熱播，自上線開播以來，於韓國、台灣、新加坡、香港等4個地區榮登Top1熱播節目，也在多個國家地區名列TOP 10。此節目每集內容都掀起網民討論，而高水平的料理競賽和讓人垂涎三尺的美食也是節目賣點。有研究指出，原來常看美食料理節目，都有可能導致變肥！
青瓜最強補水蔬菜 加3食材變有營拌飯
熱天氣，酸辣的口味或較清新的味道就再適合不過了。青瓜可算是夏天蔬菜的代表，加上簡單的煎蛋以及香氣十足的紫蘇葉，十分美味！而今次更在白飯的基礎上，加入了燕麥米，加添更多纖維量。
牛柳配1食材 即變最強補血組合
彩椒炒牛柳粒是道營養豐富的菜式，由於色彩豐富，相當適合小朋友。除了常見的彩椒加牛柳組合外，今次更加上魷魚，令整體鮮味更濃。
營養師｜提防秋燥要靠1類維他命！營養師推薦當季食材+滋潤食譜
秋季天氣乾燥，我們要確保日常飲食中攝取足夠的維他命A，為什麼？當我們身體缺乏維他命A時，是會影響粘液產生的。正因主要維他命A的食物來源也是由魚油、肝臟、芝士、雞蛋和牛油中攝取得到的，所以秋季要做好食物配搭才能均衡攝取營養。
發育中小孩點飲牛奶最好？ 營養學家：揀錯可致營養不足
女士為了健美身段，喝牛奶都會選擇低脂或脫脂，不會選擇全脂牛奶，但是父母們就要求小孩子一定要喝全脂牛奶，到底此觀念是否正確？其實飲用全脂牛奶與否，取決於個人健康狀況，以下分析可供參考。
番茄降膽固醇+增強免疫力 營養師推加2材料變家常好湯
今次會為大家介紹的是色香味俱全的「番茄豆腐金針菇湯」，這個湯以其營養價值豐富及口感清新為特點，成為家不錯的湯品選擇之一。這道湯有三個主要材料，分別是番茄，硬豆腐和金針菇。這幾樣食材不僅美味，還各自含有豐富的營養價值。
營養師｜面黃、脹氣多都係體內毒素累事！營養師大推1類食物排毒防病
現今社會毒素無處不在。從大氣層吸入的，從食物進入體內的，或是壓力導致體內產生的，不同毒素都會使身體的免疫功能失調或衰退，助長各種疾病滋生，因此，排出毒素對健康十分重要。
滷水雞髀佐飯小食百搭之選 營養師推呢個煮法爆汁又低脂
雞髀有油炸的，也有滷水，各有所好。想滿足兩者所需，又想健康一點就可以選擇去皮氣炸已滷水的雞髀。氣炸完的雞髀，外皮帶點韌勁，又十分入味，是特別的口味。
