健身風氣盛行，不少都市人放工放假忙於做gym，蛋白粉也由健身人士的「補給品」逐漸走進主流市場，便利店
標籤: 蛋白質
新食物金字塔「大倒轉」 多肉少糖全脂奶新飲食？｜養和註冊營養師陳勁芝及陳沛聰
最新版本食物金字塔今年1月出爐，「大倒轉」成倒三角，頂層佈滿大份量牛扒、燒雞、全脂奶等，衝擊不少過去一直奉行傳統飲食建議人士的認知。如何衡量飽和脂肪的攝取？會否反而增加心血管疾病或癌症風險？糖分又該如何選擇？面對新建議，難免迷惘，究竟新食物金字塔可如何實踐？
健身風氣盛行，不少都市人放工放假忙於做gym，蛋白粉也由健身人士的「補給品」逐漸走進主流市場，便利店
最新版本食物金字塔今年1月出爐，「大倒轉」成倒三角，頂層佈滿大份量牛扒、燒雞、全脂奶等，衝擊不少過去一直奉行傳統飲食建議人士的認知。如何衡量飽和脂肪的攝取？會否反而增加心血管疾病或癌症風險？糖分又該如何選擇？面對新建議，難免迷惘，究竟新食物金字塔可如何實踐？
