在繁忙的都市生活中，「食」不僅僅是生存的基本需求，更是健康的重要基石。今天將會為大家介紹一道簡單易煮，營養價值豐富，而又對於預防中風有幫助的家常菜——「椰菜蝦米炒粉絲」。在烹煮的過程中，椰菜和粉絲吸收了蝦米的鮮味，非常美味。
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傳統過年素菜熱量高 營養師教你5招不會肥
在傳統的過年習俗中，大年初一食齋是不少家庭的傳統習俗，因此今次會跟大家分享一下吃素食時有甚麼需要注意，以及如何在新年期間避免進食過量，如果出現食到飽飽滯滯的情況後，又該如何消滯的一些方法。
2024農曆新年健康團年飯 盆菜五大注意事項防食物中毒
快到年三十， 盆菜是不少人團年飯的心水之選。若盆菜存放溫度或食物處理不當，會增加食物中毒的風險。想一家人食團年飯食得開心又安全，就要留意選購盆菜和食用盆菜的五大注意事項啦！咪走漏眼！
新年必食好意頭蔬菜 拆解8大蔬菜營養
不少蔬菜名字都十分好意頭，如生菜寓意「生財」、芹菜寓意「勤力」、蓮藕寓意「年年都有」等，賀年菜最緊要講意頭，難免不少蔬菜成為賀年菜的主角之一。從健康角度，蔬菜更提供了很多不同的營養要素，尤其是膳食纖維、維他命C等。今次就精選8款好意頭蔬菜來個營養大比拼喇！
氣溫急轉涼！補氣血暖身必食紅豆 加1食材同煮更暖身
又降溫！據天文台預報，今天2月7日（年廿八）晚間氣溫急轉涼，最低降至14度，而接下來幾天持續降氣，最低氣溫約11度左右，個別新界地區甚至可能跌穿雙位數。係時候做好暖身裝備！在中醫角度，紅豆有行氣補血的功效，是不錯的暖身食材。原來紅豆更可做成暖包，只要「叮一叮」就暖透掌心，還有淡淡的紅豆清香，怕凍人士不妨試試。
營養師教煮低脂版南乳炆齋 過年開餐零負擔
在傳統的過年習俗中，不少的家庭長輩都會要全家人一起在大年初一食齋，因此今次我會為大家介紹一個簡單又營養價值豐富的賀年菜食譜，就是低脂版南乳炆齋。
癌友消瘦比你想像中危險！1類癌症特別難敵體重下降丨臨床腫瘤科謝耀昌醫生
很多癌症患者在患病期間，都會出現消瘦情況。輕則體重下降三至四公斤，重則可令肌肉流失，病人消瘦容易失去平衡跌倒，導致頭部受傷或骨折，甚至可以因營養不良引發惡病質，或者死亡。今期跟大家分享癌症患者消瘦的成因和影響。
跟營養師學整低脂版麻辣雞煲 抗寒暖身不怕肥
天氣涼，食暖笠笠的雞煲就最適合不過了。說到雞煲，相信不少人都會即時想起餐廳不同款式的雞煲，而今次介紹的「低脂健康麻辣雞煲」，教大家如何在家中用天然的調味料，自製簡單健康又惹味的麻辣雞煲。
癌症治療｜摸不到的乳房腫瘤如何治療？治療新技術定位切除癌細胞
乳癌是本港女性頭號癌症，愈早確診愈大機會可以手術根治。但有時乳癌卻會碰見「摸不到的腫瘤」，即檢查已確診病人乳房內有腫瘤，但卻摸不到，因而也不容易定位進行準確的乳癌切除手術。怎麼辦呢？
養和質子治療中心正式啟用 多角度精準殺癌大降副作用
講到癌症治療，大家都會想起放射治療，而傳統的放射治療一般常見於光子治療。質子治療被視為當前最先進用於治療癌症的放射治療技術，而質子治療與傳統光子放射治療最大的差異是，傳統放射治療會穿透腫瘤組織，對正常組織也會造成傷害。相反，質子治療高度精準，從而減少癌症治療期間產生的潛在副作用。
