中秋聚餐長者易「落錯格」 家人要學7個餵食技巧

中秋節傳統應節食品如月餅、湯圓、芋頭,都是不少人喜愛的美食,尤其是喜歡節日氣氛的老友記。但對於有吞嚥困難的長者必須小心留意,部分食物質地過於黏稠不容易吞下,可能會造成「落錯格」(食物吞下時,錯誤進入氣管)的風險。

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大閘蟹太寒涼易腹瀉 中醫推3個驅寒食法

秋風起,又是一年一度的大閘蟹宴,由於大閘蟹長年生活在湖底,不見天日,故此屬性為寒濕。大閘蟹不是所有部位都適合食用,蟹胃、蟹腮、蟹腸都是消化器官,藏污納垢,不宜品嘗;蟹心極寒涼,也不宜食。想吃得健康,該如何驅寒?那類體質不宜多吃?

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