現今社會毒素無處不在。從大氣層吸入的，從食物進入體內的，或是壓力導致體內產生的，不同毒素都會使身體的免疫功能失調或衰退，助長各種疾病滋生，因此，排出毒素對健康十分重要。
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滷水雞髀佐飯小食百搭之選 營養師推呢個煮法爆汁又低脂
雞髀有油炸的，也有滷水，各有所好。想滿足兩者所需，又想健康一點就可以選擇去皮氣炸已滷水的雞髀。氣炸完的雞髀，外皮帶點韌勁，又十分入味，是特別的口味。
世界趣聞｜AI開發「戀愛口味」麵包、「ChatGPT味」雪糕大受歡迎
聽到AI開發的新食譜、新口味，也會吸引新客群來嘗鮮。人工智能AI（artificial intelligence）技術越來越融入生活，而AI本身就是賣點，令不少商家開始應用AI開發新產品，甚至用來創作新食譜！這些由AI為人類設計的新口味合你口味嗎？
螺螄粉月餅、芫荽月餅……出奇月餅你敢唔敢食？網民反應兩極
中秋節快到了，月餅大戰也正式打響！除了傳統的蓮蓉、豆沙月餅，市面上越來越多「新奇」口味的月餅，你有試過嗎？有些月餅口味可能會讓你懷念，有些可能會讓你終生難忘。不管怎樣，中秋節就是要來點不一樣的！來看看哪些月餅口味最出乎你意料之外！
中秋節食滯點算？ 營養師推4大消滯急救法
正所謂人月兩團圓，每逢中秋佳節當然是親戚朋友聚首一堂的大日子，除了會一起吃團圓飯外，亦會一起吃月餅。可是如果不經不覺吃得太多，便有機會出現飽飽滯滯的情況。坊間流傳著很多不同的消滯方法，例如在食滯後，進食生果、飲濃茶、甚至斷食等，而事實上這些方法對於消滯並沒有實際效果，反而有機會加重腸胃負擔及損害腸胃。那麼有甚麼方法可以有效地幫助腸胃消化呢？
一個月餅切開四件食都超標？三類常見月餅營養全分析
中秋佳節將至，大部份市民已準備了月餅應節。其實大家都知道月餅是屬於高熱量的食品，四分之一個月餅便已經相當於1碗飯的熱量！一般來說，1個傳統月餅大約有800卡路里，相當於4碗飯的熱量、脂肪含量接近10茶匙、糖的含量接近12茶匙。本文將由營養師和大家分析各種月餅營養含量。
學童忽視呢一餐可影響成績？中大醫學院6年研究改善千名學童飲食習慣
衞生署將不良飲食、運動不足及情緒健康不理想定為當今學童主要面對的健康挑戰，而這些都與學童的生活習慣息息相關。雀巢香港自2017年起邀請香港中文大學醫學院賽馬會公共衞生及基層醫療學院健康教育及促進健康中心（下稱健康中心）進行兩屆、為期共六年的「雀巢健康兒童計劃」，追蹤處於關鍵成長階段的小四至小六學童健康狀況。
食杯麵唔邪惡？ 留意5個識食位不易肥
又打風？大家有否多買些糧食以防不時之需？杯麵只需加入熱水，再等三幾分鐘，即可醫肚。但杯麵向來因熱量高而被視為「邪惡食品」，營養素比例失衡，又缺乏各種維他命及纖維。調味包鈉質含量高，易令人水腫。究竟如何可以吃得健康一些？
生果入饌KO酷熱天氣 營養師力推芒果炒XX
在炎炎夏日裡，我們總是在尋覓一道既清爽又營養豐富的美食，以抵禦酷熱天氣的侵襲。今次為大家介紹的「芒果炒牛柳」正是這季節受歡迎的佳餚之一。這道菜不僅清新及美味可口，還包含多種對身體有益的營養成分，非常適合在夏天享用。
營養師｜開學症候群使學生焦慮、肚痛 家長必備7種快樂食物
新學期開始時，學童會在上學前出現情緒和行為上的變化，例如咬手指、情緒低落、焦慮緊張、肚痛、賴床、耍賴哭鬧等，有些學童甚至會焦慮到抗拒上學，這種情況被稱為「開學症候群」。若開學至今，學童的症狀持續無法改善，甚至可能會演變成適應障礙症。大人留意到學童的焦慮情緒，可以怎麼辦？
