中秋佳節將至，大部份市民已準備了月餅應節。其實大家都知道月餅是屬於高熱量的食品，四分之一個月餅便已經相當於1碗飯的熱量！一般來說，1個傳統月餅大約有800卡路里，相當於4碗飯的熱量、脂肪含量接近10茶匙、糖的含量接近12茶匙。本文將由營養師和大家分析各種月餅營養含量。
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各地最新飲食、餐廳資訊
學童忽視呢一餐可影響成績？中大醫學院6年研究改善千名學童飲食習慣
衞生署將不良飲食、運動不足及情緒健康不理想定為當今學童主要面對的健康挑戰，而這些都與學童的生活習慣息息相關。雀巢香港自2017年起邀請香港中文大學醫學院賽馬會公共衞生及基層醫療學院健康教育及促進健康中心（下稱健康中心）進行兩屆、為期共六年的「雀巢健康兒童計劃」，追蹤處於關鍵成長階段的小四至小六學童健康狀況。
食杯麵唔邪惡？ 留意5個識食位不易肥
又打風？大家有否多買些糧食以防不時之需？杯麵只需加入熱水，再等三幾分鐘，即可醫肚。但杯麵向來因熱量高而被視為「邪惡食品」，營養素比例失衡，又缺乏各種維他命及纖維。調味包鈉質含量高，易令人水腫。究竟如何可以吃得健康一些？
生果入饌KO酷熱天氣 營養師力推芒果炒XX
在炎炎夏日裡，我們總是在尋覓一道既清爽又營養豐富的美食，以抵禦酷熱天氣的侵襲。今次為大家介紹的「芒果炒牛柳」正是這季節受歡迎的佳餚之一。這道菜不僅清新及美味可口，還包含多種對身體有益的營養成分，非常適合在夏天享用。
有營飲食｜小朋友記性差、讀書唔入腦 5個提升「腦力」補腦食物
腦部健康真是十分重要，特別是對於這一代的孩子來說，更加少一點「腦力」也不行！因為腦部主宰了孩子的整全健康，使他們有清晰的思維，從而控制其情緒，成為一個更快樂、更正面、更有效率的人。可以怎樣透過食物幫孩子補腦呢？ 研究證實，孩子的「腦力」與其營養狀況的關係是十分密切的。要提升孩子的智力和增加記憶力，提高學習效率，可從提升其「腦力」入手。 四種情況需補腦 究竟如何得知孩子「腦力」不足呢？其實當孩子腦力減弱時，以下的症狀就會出現了！ • 警覺力降低 • 反應減慢 • 喪失記憶力 • 對任何事物都失去興趣
營養師｜開學症候群使學生焦慮、肚痛 家長必備7種快樂食物
新學期開始時，學童會在上學前出現情緒和行為上的變化，例如咬手指、情緒低落、焦慮緊張、肚痛、賴床、耍賴哭鬧等，有些學童甚至會焦慮到抗拒上學，這種情況被稱為「開學症候群」。若開學至今，學童的症狀持續無法改善，甚至可能會演變成適應障礙症。大人留意到學童的焦慮情緒，可以怎麼辦？
營養師｜想變靚要多食蝦？3大「美食」營養素食出美麗
現代人不僅希望吃出健康，還希望吃出美麗。有益健康的食物可謂不勝枚舉，可以讓我們美麗的食物也不少；您可知道哪些食物會讓您吃出美麗來？就讓營養師逐一跟大家分享！
冷飯變營養醒胃食譜 跟營養師整菠蘿XX炒飯
在這炎炎夏日，來一碗充滿夏日風情的「菠蘿蝦仁蛋炒飯」，無疑是一個令人愉快及增加胃口的選擇。這道菜以酸甜的新鮮菠蘿、鮮美的蝦仁、營養豐富的雞蛋和色彩繽紛的三色豆為主要材料，色香味俱全，絕對適合在炎熱的夏天進食。
唔食小食夏天易跌Watt 5揀食貼士令人Power Up
夏季炎熱又潮濕，有時會導致疲勞和精力不足。要驅走倦意，可以選擇營養豐富的小食，為大家提供全天持續的能量。含有蛋白質、健康脂肪和複合碳水化合物的零食，是理想之選。例如加入堅果的希臘乳酪或含有優質蛋白質和蔬菜的全麥捲餅，都可幫助大家保持能量水平穩定，應付日常工作。
營養師｜立秋轉季溫差大易眼乾 2款營養食譜護眼不用眼藥水
不經不覺已經立秋了！進入秋天後天氣將會變得乾燥，加上污濁的空氣，加速眼球表面水分蒸發，很容易誘發眼乾眼澀。我們無法敵對乾燥天氣，但可以順應天氣變化調節飲食，幫助身體適應乾燥天氣。
