中秋未到,月餅大戰已經開始!美心集團近日在美心產品廠舉行「嚐月」傳媒導賞及試食活動,率先公開 2026 年月餅新品陣容,香港美心月餅、東海堂、COVA 及美心中菜四大品牌一併登場。今次除有多款新口味率先曝光,包括麻辣牛肉月餅、XO醬豬肉月餅、杜拜式開心果朱古力冰皮月餅、COVA黑芝麻月餅之外,現場亦直擊經典流心奶黃月餅的製作流程,連掃蛋機械手和 X 光檢測都一同公開。
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各地最新飲食、餐廳資訊
【#豐味旅程】|尖沙咀iSQUARE南海一號 維港全景的南洋粵菜體驗 金榜醬煮大蝦與茶燻雞的航海日誌
站在落地玻璃前,近乎360度的維港景色盡收眼底——這裡是優意集團(Elite Concepts)慶祝 35 週年的重點據點,亦是旗下星級粵菜館「南海一號」的所在。餐廳主打新派高級粵菜,結合精緻海鮮料理,同時融入南洋與東南亞元素,風格鮮明。
【#豐味旅程】銅鑼灣深夜備長炭燒鳥 超抵 Omakase 十多道味覺旅程:雞蠔肉雞頸雞肝極致火候藝術
在香港,成功似乎總與「地產」掛鉤,但有人偏偏在事業巔峰時選擇轉身。今集《豐味旅程》,主持程凱欣與范振鋒走進銅鑼灣恩平道亨利中心,一間主打正宗日式備長炭燒鳥的串燒店。而主理人就曾經是穿梭於豪宅交易的精英,卻在七、八年前放下呎價與樓盤,將專注力從數字移向火候。
美心集團70周年 逾30品牌7至8月推100萬元餐飲禮遇
美心集團將於今年12月迎來成立70周年的重要里程碑,並宣布以「一心一意70年」為周年慶典主題,透過一系列餐飲禮遇、產品創新、經典重塑及合作項目,與市民及旅客一同分享70周年喜悅。首階段活動,集團旗下逾 30 個品牌將於 7 月至 8 月率先推出總值高達百萬港元的餐飲禮遇,涵蓋中菜、西餐、日本料理、快餐及西餅烘焙等多個餐飲類別。
【豐味旅程】鬧市中的清湯之魂:尋回那一口不加修飾的鮮甜與匠心滋味
在快節奏的城市轉角,有時我們追求的不是華麗的擺盤,而是一碗能看見食材本色的清湯粉麵。那種熱氣騰騰的純粹,總能在平凡的午後帶來最深切的療癒。今集《豐味旅程》主持 程凱欣 與 范振鋒 帶領大家走進一間堅持傳承「清湯神韻」的小店,在漫談中尋找那份對於「鮮」的極致追求。
隱秘食堂|尖沙咀頂級私人會所Penthouse派舍 激罕開放予公眾 必食國際名廚秘製入口融化片皮鴨
位於尖沙咀iSQUARE 31樓的無敵海景餐廳「Penthouse派舍」,從來都是Elite Access會員專屬的豪華私人會所,是名人明星至愛的隱秘食堂,但隨着其餐飲集團Elite Concepts成立35周年誌慶,今年4月起為回饋饗客,首次全面開放予公眾訂座。新城知訊台《豐味旅程》主持今集就親身試食,由國際名廚匠心打造的入口融化片皮鴨、超筍價788元「二人烤鴨套餐」,以及驚艷全場的20年陳釀花雕龍蝦配透薄皺皮腸粉。
【豐味旅程】在藏於都市的越南特色小店 感受味蕾與生活態度的升華
從葡國菜到越南餐廳,看似風馬牛不相及,但原來是這麼近那麼遠,事實證明,只要用心經營,自然會有人欣賞。在節奏急促的都市森林裡,我們偶爾也需要給心靈放一個短暫的假期。不需遠走他鄉,只需到尖沙咀松山道,就能找到一處讓時間靜止的寧靜空間。今集《豐味旅程》主持程凱欣、范振鋒帶聽眾 走進這間隱身的越南特色小店,展開一場關於味蕾與生活態度的深度對話。
【豐味旅程】尋回 1967 年的大埔情懷!天后鬧市中那一碗純粹的肉丸滋味
在趕忙的都市生活裡,有時最想念的,反而是一碗簡單而溫潤的粉麵。那份熱氣騰騰的香氣,總能在疲憊的午後成為心靈的避風港。今集【豐味旅程】主持 程凱欣 同 范振鋒 來到天后,尋找那份跨越半個世紀的「大埔老字號」味道。程凱欣笑言自己五年前住在太埔時,銀包一直放著這間店的卡片,這次在錄製現場重遇這份熟悉感,那份親切的體驗讓她感觸良多。
中環新地標Avalon登場 《豐味旅程》程凱欣范振鋒率先試菜 必食極致龍蝦卷+三重炸脆薯條 現場設有爵士樂隊演出
想在中環找一個結合高級餐飲、輕鬆氛圍與現場爵士樂的落腳點?新城知訊台節目《豐味旅程》最新一集,主持人程凱欣和范振鋒帶大家去到中環建築地標H Queen’s,率先體驗「優意集團」(Elite Concepts)重回中環的重頭戲全新西式概念餐廳「Avalon」。
香港興業國際憑藉半世紀雄厚實力 驅動亞洲商、住、酒店並行佈局
香港興業國際集團有限公司(「香港興業國際」)植根香港近半世紀,成功將愉景灣發展為完善的度假式綜合社區。憑藉其雄厚資產與豐富經驗,香港興業國際近年積極推進「長三角升級策略」,與「愉景灣 2.0 藍圖」並列,成為長遠增長的雙引擎。繼集團於上月公布,將按「愉景灣 2.0 藍圖」打造全新交通總匯大樓(DB Times Square)、計劃海陸交通升級、興建多用途活動中心、加強休閒設施及文體旅活動,釋放區內發展潛力;集團宣布,其「長三角升級策略」正全面推進,正以上海、嘉興、杭州為重心,以港商的高質素展開策略性商業及住宅佈局。















































