美心月餅|美心麻辣牛肉、XO醬豬肉月餅、COVA黑芝麻 全新口味挑戰味蕾 直擊流心奶黃製作

中秋未到,月餅大戰已經開始!美心集團近日在美心產品廠舉行「嚐月」傳媒導賞及試食活動,率先公開 2026 年月餅新品陣容,香港美心月餅、東海堂、COVA 及美心中菜四大品牌一併登場。今次除有多款新口味率先曝光,包括麻辣牛肉月餅、XO醬豬肉月餅、杜拜式開心果朱古力冰皮月餅、COVA黑芝麻月餅之外,現場亦直擊經典流心奶黃月餅的製作流程,連掃蛋機械手和 X 光檢測都一同公開。

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一個月餅切開四件食都超標?三類常見月餅營養全分析

中秋佳節將至,大部份市民已準備了月餅應節。其實大家都知道月餅是屬於高熱量的食品,四分之一個月餅便已經相當於1碗飯的熱量!一般來說,1個傳統月餅大約有800卡路里,相當於4碗飯的熱量、脂肪含量接近10茶匙、糖的含量接近12茶匙。本文將由營養師和大家分析各種月餅營養含量。

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