9.7白露到!溫差變大易誘發呼吸道疾病 自製2款簡單食療潤燥止咳

9.7白露到!溫差變大易誘發呼吸道疾病 自製2款簡單食療潤燥止咳

9月7日是白露節氣,代表晝夜溫差開始變大,夜間氣溫下降快,「秋燥」越來越明顯,容易引發口乾、皮膚乾裂等反應。中醫教你從穿衣保暖和食療潤燥入手,順應節氣,養出好體質。

白露是秋天第三個節氣,夜間氣溫下降較快而令到水氣開始凝結成露水,露水晶瑩剔透,因呈白色而得名「白露」,氣溫逐漸變得清涼。

注意保暖 不宜赤膊

雖然白天的天氣仍然和暖,但是由於晚上開始轉涼。註冊中醫師李嘉俊提醒,俗語云:「白露勿露身」,不能再赤膊露體,不宜穿單薄衣褲入睡,以睡覺時著涼。在日常生活上亦應注意保暖,夜間外出時應適當增添衣物。平時應加強身體鍛練,以抵禦外邪。老年人可散步、慢跑、打太極拳,多以靜為主;中青年人可選擇跑步、行山、游泳等。

調整飲食 預防呼吸道疾病

秋天另一天氣特色是乾燥,容易出現口乾、唇乾、鼻乾、咳嗽及大便乾結、皮膚乾裂、關節酸痛等症狀,通常稱為「秋燥」。中醫認為「秋天宜養肺」,這時可選用滋陰、潤肺、養胃、生津的食物,如銀耳、梨、蘋果、百合、山藥、蘿蔔、南瓜、胡蘿蔔、番茄等,預防秋燥、咽炎、變應性鼻炎、哮喘和支氣管炎等呼吸系統疾病。

白露季節不能一味進補,宜以清淡和易消化且富含維生素的食物為主,少吃辛辣刺激食物。同時多喝水;以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。

百合秋梨茶
材料:乾百合6克、秋梨乾3片、蜜糖1茶匙
沖泡方法:
以500毫升熱水浸泡乾百合及秋梨片兩小時,加入1茶匙蜜糖即可飲用;或用乾百合9克,新鮮秋梨1個,以800毫升水細火煮半小時,放涼後加入適量蜜糖即可飲用。
功效:百合性微寒,味甘,入肺、心經。秋梨性涼,味甘,入肺、心、腎、大腸經。兩者配搭可養陰潤肺,清心安神,適合秋天乾燥易有口燥咽乾症狀的人士。
宜忌:虛寒體質、怕冷、平素四肢冰冷人士慎用。

鮮百合南瓜
材料:
鮮百合 10 克、南瓜 100 克、白糖 10 克、蒔蘿醬 適量(可根據個人情況進行調整)
做法:
1.鍋中加入清水煮沸,將洗淨的鮮百合焯水後撈出備用。
2.將南瓜去囊,改成小塊,撒上白糖,放入蒸箱蒸煮 10 分鐘。
3.南瓜和百合裝盤,配上蒔蘿醬或沙拉醬就完成了。

功效:鮮百合南瓜健脾開胃,潤燥止咳的功效。百合具潤肺止咳、清熱利尿和安神作用。南瓜不但可以當主食,也可當菜食用具有潤肺益氣、利尿通便、增強機體免疫等功效。
宜忌:糖尿病患者應少食。