紅米是追求健康飲食的常見食材之一，除用作主糧食用外，有否想過亦可炮製成精緻的零食？今次營養師教大家採用免浸紅米 ，配上三文魚、昆布、芝士等，做成營養豐富的仙貝零食！脆卜卜的口感，大人細路都喜歡，不妨搞搞新煮意，自製健康零食！
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時令養生｜夏季養生食療要多食呢一種味 中醫推介3款解暑+養胃食療粥
夏季是天地萬物生長、繁茂的時期。大自然陽光充沛，陽氣充足，因此萬物都順應這自然趨勢加速生長發育。而在中醫學的天人相應觀念下，夏季亦是人體的生理活動最旺盛的時期，消耗的營養物質也是最多的，所以身體應適當地補充營養，才能使身體壯健、臟腑不受損傷。
營養學家｜身體「太酸」如何改善？慢性炎症隨時提早腦部退化!
人體中的酸鹼值與血液有關，而人體酸鹼值不平衡的常見早期症狀包括：過敏、呼吸不順、容易患上感冒或流感、頭痛、消化不良、慢性炎症、疲勞、肌肉疼痛、皮膚問題和鼻竇問題。酸鹼值失衡有機會導致各種健康問題，同樣，調整酸鹼值可以幫助改善人體狀態，讓你感覺良好。
有營飲食｜營養師公開3提神排毒特飲 1款無咖啡因草本咖啡可護肝
春天過敏反應特別多，與飲食多少離不開關係。雖然有指咖啡因對舒緩多種過敏性疾病有幫助，但攝取過多咖啡因亦會導致身體產生不適反應。Arlene營養師分享幾款提神特飲，不用擔心因攝取咖啡因過量而影響健康，更可以排毒去水腫。
周身痠軟=身體長期發炎！營養師靠它炮製消炎甜湯
蘋果是含健康營養價值的食材之一，不僅富含抗氧化物質，還有豐富的膳食纖維，適量食用蘋果可增加飽足感，亦有助促進腸道蠕。由於蘋果性平味甘，大人小朋友都可以食用。今次營養師分享以蘋果為主的健康食譜，煮出新鮮感！
低卡有營情人大作戰! 2款零失敗低糖Tiramisu食譜
傳統提拉米蘇（Tiramisu）每100克食用份量可高達510卡路里！夠驚人吧！因為Tiramisu的食材含有芝士、蛋黃、糖還有咖啡或蘭姆酒……不少高糖高脂食材。以下就分享一下2款低卡版Tiramisu食譜教學，重點是製作方法簡單，即使是甜品新手也可以輕鬆成功！
