暖笠笠的雞煲，冬天品嘗最適合不過。有否想過用家中的家常調味料，自製簡單健康又惹味的麻辣雞煲？除了做雞煲，雞亦是靚湯的常見材料，如果加入杞子和桂圓，能令湯水味道更加清甜。以下便介紹兩款以雞入饌的暖身食譜，分別是低脂健康麻辣雞煲及蟲草花杞子清雞湯。
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營養師食譜｜多食南瓜防便秘兼控糖 加2食材煮低卡濃湯超護心
南瓜對香港人而言是常見的食材，但大家可能不知道，只要南瓜加上其他蔬菜食材即可以製作出一個營養豐富且低熱量的美味濃湯！今次就由營養師跟大家介紹「南瓜粟米蘑菇濃湯」做法，以後在家裡煮一個幼滑又有口感的濃湯，絕對不是難事！
營養師食譜｜進入流感高峰期及早防護 2款保健食譜增強免疫力
近來天氣忽冷忽熱，今個星期送仔仔返學的時候，發現有不少小朋友都需要告假，有些小朋友要戴上口罩，皆因進入流感高峰期。面對氣溫一冷一熱，大人小朋友就最容易著涼，甚至患上流感。大家想預防流感，除了要多添衣服外，注意飲食健康也十分重要啊！
營養師｜邪惡高脂變低卡美食 電飯煲蘑菇雞肉意大利飯食譜
意大利飯一般被減肥人士視為邪惡高脂食物，因為需要用上忌廉和芝士，都是高脂食材。在餐廳餐牌上的意大利飯菜式可以上至1000卡路里，不過，營養師分享一個在家健康意大利飯食譜，只需要一個電飯煲就煮好，而且卡路里不足500！
營養師｜糖尿病患者湯水推介：低脂高鈣大白菜豆腐魚頭湯
住家飯通常離不開湯水，而魚類是熱門煲湯材料之一，它肉質嫩滑，有自然的鮮味，可以使湯的口感更加濃郁味美。魚含有多種營養素，煲湯時，這些營養素會釋放到湯水中。糖尿天使創辦人Kammie以低碳水、低油、低調味、高纖維及盡量使用原材料的原則，與關注健康人土分享魚頭湯水食譜。
煲湯常用中藥材猴頭菇 研究發現新功效：增強記憶力
猴頭菇被稱為「山中葷」，與熊掌、海參、魚翅並列為四大名菜，也是唯一一種素食的食材。新冠疫情關係，近兩年猴頭菇在外國突然爆紅，開始研究猴頭菇的功效和營養價值，市面亦出現各種猴頭菇營養補充劑、猴頭菇粉、猴頭菇精華素，到底有多少功效呢？
三色椒營養三功效、多食可抗癌？糖尿病患者食譜推介
營養師建議我們多吃五顏六色的食物，能一次過吸收多種營養素。例如不同顏色的三色椒能為身體帶來降膽固醇、明目護膚、預防心血管疾病等好處，而且每款維他命C含量都比橙高。糖尿天使創辦人Kammie以低碳水、低油、低調味、高纖維及盡量使用原材料的原則，為糖尿病友和關注健康人土提供一個用到三色椒的食譜。
桃膠「平民燕窩」女性養顏恩物 專家推2食譜吃出逆齡肌！
「平民燕窩」桃膠吃出逆齡肌！追求養顏是不少人的終生事業，而要數近年大熱的美顏食材，不得不提桃膠。今次請來營養師及中醫各自從其範疇講解桃膠好處，並分享一些美顏食譜。皮膚Dry到變殘樣？想滋潤抑或美顏 ？Why not both？一於聽下專家點講！
營養師｜日本人抗老防病都靠佢！營養師推介簡易食譜增強免疫力
大家可能聽過這句在外國很流行的話──「當你生病了，應該飲雞湯！」但大家可曾聽過：「當你生病了，應該飲味噌湯」呢？其實味噌湯對感冒和流感非常有效，而日本更將味噌湯視為養生長壽法寶，到底味噌湯內含什麼營養價值呢？
營養師｜進入打邊爐旺季！營養師教你自製低卡湯底
天氣開始涼了！秋冬是打邊爐的季節，不過眾所周知火鍋是熱量極高，打得邊爐多容易致肥。除了要注意打邊爐的配料選擇、多菜少肉外，大家又有沒有想過可以從湯底入手？現在就讓我跟大家分享一個技能暖身又開胃的健康湯底吧！
