走塑生活|塑膠使用不當恐致癌 呢類膠遇熱更釋放毒素

「走塑」成為近日全城熱話。塑膠自20世紀開始被大量製造及使用,由於它不能在自然中分解,可導致自然環境和生態的破壞。其實塑膠製品若使用不當,有機會釋放毒素,甚至可增加患癌的風險,外國更曾有研究發現在人類胎盤中找到微塑膠,足見塑膠氾濫對人類健康之影響。減少使用塑膠刻不容緩!

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消委會檢測20款粗幼花生醬 19款高脂!6成檢出致癌物黃曲霉毒素

港人喜歡用醬汁增加風味,花生醬更是不少人每日必食,早餐、零食、下午茶只需要在麵包上塗上花生醬即可食用。雖然花生屬於果仁,但大多數人均認為花生醬高脂高油,稱不上健康食品;又有人用「花生醬減肥法」,眾說紗云。消委會最近在市面搜羅了20款花生醬樣本進行測試,結果發現19款花生醬均屬高脂。

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