飲酒文化普遍存在於世界各地，在日常交際應酬或慶祝活動中，啤酒便是常見的酒精飲品之一。消委會今次首次測試30款預先包裝罐裝或支裝啤酒，結果1款啤酒檢出被稱為「嘔吐毒素」的脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（Deoxynivalenol，DON），有可能令人在攝入後30分鐘內出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛，甚至發燒等徵狀，與其他胃腸道疾病的徵狀相若，不易分辨。
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有營飲食｜營養師公開3提神排毒特飲 1款無咖啡因草本咖啡可護肝
春天過敏反應特別多，與飲食多少離不開關係。雖然有指咖啡因對舒緩多種過敏性疾病有幫助，但攝取過多咖啡因亦會導致身體產生不適反應。Arlene營養師分享幾款提神特飲，不用擔心因攝取咖啡因過量而影響健康，更可以排毒去水腫。
狂飲咖啡依賴多過提神作用？5大天然提神食品早餐首選
無論是上班族、學生都總經歷過睡眠不足的日子，早上醒來的時候頭昏腦漲、不能夠集中精神。其實，除了飲咖啡或能量飲品之外，還有一些天然的提神食物 ，既可以補充能量亦可令人放鬆心情，大家不妨在早餐中加入以下這些提神食物。
寶林食物中毒2死5重症 一文了解14個案幕後兇手
台灣台北市信義A13「寶林茶室」出現疑似大規模食物中毒事件，食物安全風波引起廣泛關注及討論。目前累計至少有12個食物中毒案例，其中已造成2人身亡、5人重症，正於加護病房、1人輕症住於普通病房。
「以茶代水」無助修身？消委會教你飲9種日式綠茶
平日經過便利店都會見到各種茶類飲品，而當中日本綠茶更是熱門產品之一。雖然綠茶有益，但並不適合「以茶代水」，日日飲用。消委會介紹港人常見的9種綠茶，分享專業營養師及中醫師日常飲用綠茶建議及注意事項。
營養師教你X碟就要收手！食自助餐唔怕肥 破解5大致肥迷思
自助餐是不少人節日的熱門活動之一，自助餐美食五花八門，尤其是甜品款式更令人花多眼亂，吃得少，豈不是無法回本？但吃得多，又擔心會致肥！究竟該怎樣吃才健康？以下拆解5個相關迷思，希望大家吃得健康又開心。
偏頭痛｜頭痛欲裂！止痛藥越食越冇效？6大舒緩頭痛飲食你要知
頭痛這症狀在繁忙的都市十分常見。國際頭痛協會頭痛分為三類：緊張型頭痛、偏頭痛和群集性頭痛，同時可分為特發性或慢性的。你是哪一類頭痛人士？
番茄延緩衰老！ 跟營養師整番茄XX燴烏冬
在現代社會中，中風已成為一個嚴重的健康問題，尤其是對於長者來說。然而，通過適當的飲食控制及營養攝取，我們可以降低中風的風險。今次將會為大家介紹的「番茄芝士肉碎燴烏冬」，不僅提供了豐富的營養素，還能滿足味蕾的享受，是一道既美味又有益健康的菜餚。
食物敏感｜濕疹食豆腐都有生命危險? 一文睇清最新9大敏感食物名單
食物敏感源於身體的免疫系統對食物中某些物質做出排斥反應，其病症嚴重程度各不相同，從輕微徵狀如皮膚痕癢至嚴重的呼吸系統問題，甚至危及生命。對濕疹患者來說，當身體發生過敏，會分泌出名為「 組織胺 」的化合物，令我們感到痕癢，但「 組織胺 」其實還存在某些食物中，如果不知情而大量進食隨時影響健康。
時令養生｜濕氣越積越多改變體質 中醫推介2食療+2穴位組合袪濕去黃
香港天氣潮濕，導致濕熱質也是香港人常見的體質之一，主要表現於脾胃運化功能、腸胃消化能力等都不是很好，而且面色容易發暗發黃等。從中醫角度而言，天氣潮濕、濕氣過多會對身體造成損害，濕熱和痰濕體質正是受潮濕天氣影響的一群，就由註冊中醫師胡凱淋分享兩種「濕」體質的調理方法吧！
