營養師|糖尿病患者湯水推介:低脂高鈣大白菜豆腐魚頭湯

住家飯通常離不開湯水,而魚類是熱門煲湯材料之一,它肉質嫩滑,有自然的鮮味,可以使湯的口感更加濃郁味美。魚含有多種營養素,煲湯時,這些營養素會釋放到湯水中。糖尿天使創辦人Kammie以低碳水、低油、低調味、高纖維及盡量使用原材料的原則,與關注健康人土分享魚頭湯水食譜。

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冬藏逆齡活力秘訣 筋肌暢通、驅除皺紋|鑽石美肌

初冬已到,別以為天氣未有明顯轉涼,掉以輕心而忽略保暖。其實經常進入冷氣間及早晚涼風,都是令肌膚、肌肉和筋腱在不自覺的情況下受寒。這類寒氣容易影響形成「冷氣病」,使面部血液循環下降,唔單只令膚色暗啞,面部浮腫顯現,仲會加速彈性和肌肉流失,導致面部鬆弛凹陷,虎紋、川字紋、額頭火車軌、同頸紋一一呈現。

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