炎炎夏日，胃口有機會變差，而吃一些開胃醒神的菜式能幫助提升食慾，所以今次為大家介紹一道色彩繽紛、口感豐富、味道酸酸甜甜，非常開胃醒神的菜式，就是「甜酸魚塊」。這道菜式非常適合夏天進食，大人及小孩都一定會喜愛。
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食物安全｜夏天食沙律小心食物中毒！食安中心提醒1類致病菌最常見
炎炎夏日，香港的天氣悶熱又潮濕，偶爾會想吃點輕盈清爽的食物，女士們常吃的沙律正是熱門之選。吃得輕盈之外，還有瘦身減肥的考量。食物安全中心提醒，沙律是混合了經最低加工的即食蔬菜的食品，可能含致病菌，引發人類感染食源性疾病。
營養師｜準媽媽靠朱古力減壓大錯特錯！4大Comfort Food吃出好心情
懷孕期間，準媽媽不但在身體上會出現變化，生活方式及心理狀態亦會隨著寶寶在準媽媽肚子裡長大而跟著改變。準媽媽除了要應付日常生活的轉變，也要時刻擔心寶寶的情況，並為分娩及育兒生活做準備，準媽媽若無法調適期待又擔心的複雜情緒，便會感到有壓力，甚至產生負面的情緒。
有營食譜｜營養師教煮高纖小食防三高 三文魚昆布免浸紅米仙貝
紅米是追求健康飲食的常見食材之一，除用作主糧食用外，有否想過亦可炮製成精緻的零食？今次營養師教大家採用免浸紅米 ，配上三文魚、昆布、芝士等，做成營養豐富的仙貝零食！脆卜卜的口感，大人細路都喜歡，不妨搞搞新煮意，自製健康零食！
素食易生濕多食恐爆瘡 中醫分享4大茹素貼士
素食不一定是佛誕專利，過去素食選擇不多，民間認識較淺，文章重點多提初期茹素者，勿經常生果當正餐、食物種類要多、可稍多食堅果、菜要加薑、生果要飯後食等。現在相關資訊多，零食、餐廳調味料都豐富，今次就分享一些茹素建議。
多食維他命C抗流感？ 過量服食恐致腹瀉
維他命C是一種重要的抗氧化劑，對於我們的健康有很大的益處，但飲用過量也會對身體造成負面影響。維他命C是一種水溶性維生素，對於身體的免疫系統和組織修復非常重要。它可以幫助身體吸收鐵質，促進傷口癒合，減少感染的風險。此外，維他命C也可以幫助減少自由基的生成，進而減少細胞的損傷和衰老。研究表明，每日攝取足夠的維他命C可以降低患心臟病和中風的風險。
秋葵潤腸KO便秘 易煮易配快手家常菜
秋葵味道鮮美，營養價值高，做法和搭配亦可以有很多變化，只要配合一些食材，便可以做出一碟美味又豐富的菜式。今次跟大家介紹的是「秋葵百合炒蝦仁」，這道菜式不僅口感豐富，營養價值非常豐富，做法亦相當簡單，想食得健康的朋友，不妨參考一下。
痛風不能根治！ 預防發作靠5飲食要點
痛風是一種與高尿酸相關的慢性疾病，主要是身體對嘌呤的代謝失調，症狀為關節疼痛、腫脹和炎症。過多尿酸積聚在關節中，形成尿酸結晶，進而引起痛風發作。儘管痛風無法完全根治，但透過適當的飲食調節，我們可以有效地改善症狀，並降低風險。
營養學家｜身體「太酸」如何改善？慢性炎症隨時提早腦部退化!
人體中的酸鹼值與血液有關，而人體酸鹼值不平衡的常見早期症狀包括：過敏、呼吸不順、容易患上感冒或流感、頭痛、消化不良、慢性炎症、疲勞、肌肉疼痛、皮膚問題和鼻竇問題。酸鹼值失衡有機會導致各種健康問題，同樣，調整酸鹼值可以幫助改善人體狀態，讓你感覺良好。
天寒地凍想食辣暖身 但原來食辣容易引起腸胃不適？
冬天食辣夠暖身！但過往曾發生過吃過麻辣火鍋後，出現腹痛又吐血的駭人新聞！在今集新城健康＋節目「醫+直播」中，主持人陳以禔Esther跟外科專科醫生蕭燕愉探討多個跟冬天有關的腸胃問題，例如食辣、食熱辣辣的食物對腸胃帶來的影響，冬天好發痛症，服食止痛藥更有機會傷腸胃！關心腸胃健康的你，還不快快聽聽醫生的分享！
