近日不少觀眾的查詢，問及油、脂肪和膽固醇的關係，才忽然驚覺原來大家都搞不清楚他們之間的關係，甚至有人誤以為脂肪就等於膽固醇，相信這一篇文章能解答大部分對膽固醇有疑惑的人士的問題，找到適合自己的食用油。
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營養師｜減肥永遠只求減脂？ 營養師：關鍵在於男女脂肪比例
愛美的女士們一聽到「脂肪」二字，通常便會又驚又怕，寧願避之則吉。然而實情卻是，脂肪不但是人體的其中一種能量來源，也是維持身體正常運作的重要元素之一。身體內每個細胞的細胞膜，都必須以脂肪作為原料，用作維持細胞健康；除此之外，潤澤皮膚、協助吸收維他命A、D、E、K等，亦都是脂肪工作的一部分！
