我們常聽老一輩說:「榴槤好熱氣、芒果好濕熱、西瓜好寒涼!」,其實源於中醫智慧。中醫會將水果分為「寒、涼、溫、熱」四性,而介乎寒熱之間的稱為「平性」。中醫將水果分為四性,可以讓不同體質的人選擇適合自己吃的水果,這樣就不怕吃錯水果,使身體出現不適了。
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生冷食物係孕婦大忌?營養師推3類水果促BB腦部發育
不少人認為孕媽懷孕期間及產婦坐月期間的媽媽都不宜吃水果,因為它是「生冷」的食物。但在營養的角度看,不論對於孕媽吸收營養,或是產婦身體的復原,水果所提供的營養素都起了重要的作用,現由營養師教孕媽、產婦如何吃水果才吃得健康。
夏日時令水果糖分排行榜 西瓜第6名、第1名唔係人人食
今次介紹六款夏天的時令水果營養豐富,清熱消暑,不過,部分時令水果含糖分較高,小心墮入時令水果的糖分陷阱。水果營養豐富人人皆知,而水果所含的糖分也不容忽視,水果的升糖指數(GI,Glycemic index)越高,影響升糖反應越大,對於需要控制體重和血糖的人就更加切身。