食杯麵唔邪惡 一文睇清5大識食要訣

杯麵是餓底恩物,更是OT、溫書、打風等情況下醫肚的不二之選,所以不少家庭都會多買些以防不時之需。杯麵雖然方便快捷,但其熱量及鈉含量之高,加上營養素比例失衡,又缺乏各種維他命及纖維,或多或少對健康構成一定的影響。究竟如何吃杯麵可以健康一些?

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營養師推3食譜 趕走暑氣不怕肥

消暑喇!吃雪糕、雪葩等,是不少人夏天至愛的降溫動作,但這類食品通常都跟高熱量、高脂肪扯上關係。想食得輕盈?不妨留意以下3款由營養師設計的消暑食譜,做法非常簡單,涼透心之餘,亦符合健康營養之道,例如可增強抵抗力、幫助去水腫等,其中一款更可紓緩經痛呢!

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1隻糭=3碗白飯? 4招避開致肥地雷

端午節將到,大家總會品嘗一下糉子應應節。不過糭子屬極高卡路里的食物,不宜進食過量。此外,糉子的主要食材是糯米,當中的澱粉性質比白米更難消化,加上餡料高油高鈉,食用過量有機會引致腸胃問題。多種常見種類的糭子卡路里有何分別?怎樣吃糭子才符合健康之道?那些病患人士必須要慎食?貯存及烹煮糭子又要注意甚麼?以下為大家逐一講解。

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地中海飲食2025最佳飲食法 延緩衰老

地中海飲食今年繼續在《美國新聞與世界報導》的「全球最佳飲食法排名」居首位,已連續8年奪冠!此飲食法以強調全穀類、豆類與堅果的植物性食物與搭配適量的低脂肉類及海鮮,研究發現,有助於降低心血管疾病風險、減少三高等慢性疾病,還可延緩衰老、預防失智、瘦身。

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