營養師推3食譜 趕走暑氣不怕肥

消暑喇!吃雪糕、雪葩等,是不少人夏天至愛的降溫動作,但這類食品通常都跟高熱量、高脂肪扯上關係。想食得輕盈?不妨留意以下3款由營養師設計的消暑食譜,做法非常簡單,涼透心之餘,亦符合健康營養之道,例如可增強抵抗力、幫助去水腫等,其中一款更可紓緩經痛呢!

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1隻糭=3碗白飯? 4招避開致肥地雷

端午節將到,大家總會品嘗一下糉子應應節。不過糭子屬極高卡路里的食物,不宜進食過量。此外,糉子的主要食材是糯米,當中的澱粉性質比白米更難消化,加上餡料高油高鈉,食用過量有機會引致腸胃問題。多種常見種類的糭子卡路里有何分別?怎樣吃糭子才符合健康之道?那些病患人士必須要慎食?貯存及烹煮糭子又要注意甚麼?以下為大家逐一講解。

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地中海飲食2025最佳飲食法 延緩衰老

地中海飲食今年繼續在《美國新聞與世界報導》的「全球最佳飲食法排名」居首位,已連續8年奪冠!此飲食法以強調全穀類、豆類與堅果的植物性食物與搭配適量的低脂肉類及海鮮,研究發現,有助於降低心血管疾病風險、減少三高等慢性疾病,還可延緩衰老、預防失智、瘦身。

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身體「太酸」如何改善? 慢性炎症隨時提早腦部退化!

人體中的酸鹼值與血液有關,而人體酸鹼值不平衡的常見早期症狀包括:過敏、呼吸不順、容易患上感冒或流感、頭痛、消化不良、慢性炎症、疲勞、肌肉疼痛、皮膚問題和鼻竇問題。酸鹼值失衡有機會導致各種健康問題,同樣,調整酸鹼值可以幫助改善人體狀態,讓你感覺良好。

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受「杜拜朱古力」短片影響 全球開心果漲價3成

近期「杜拜朱古力」短片風氣盛行,以致全球開心果供不應求!「杜拜朱古力」是指包裹開心果餡料的牛奶朱古力,由阿聯酋品牌於2021年推出。由於2023年一條介紹此朱古力的短片於全球瘋傳,以致開心果熱潮席捲全球!

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