香港仔中秋火龍盛會｜直擊45米火龍誕生！百年手藝舞動南區

提起中秋，香港仔中心嘅火龍盛會已成為南區中秋佳節年度盛事。每年中秋夜，火龍由香港仔中心廣場起步，舞動於街道、廟宇同公園，誠意邀請你一齊走入香港仔，見證南區市民眾志成城、攜手參與的壯觀場面。

新城知訊台《至HIT旅團》團長科林親身走入香港仔探個究竟，街坊報料，自2014年起，香港仔每年中秋正日均舉辦舞火龍盛會，成為南區居民最期待的節日儀式。

首屆「香港仔中秋火龍盛會」於 2014 年舉行，至今已逾十年，早已成為南區的代表性節慶。每年中秋正日晚上八點，火龍準時在香港仔中心廣場出動，途經南寧街、香港仔大道，穿梭社區，最後直抵華富邨瀑布灣石灘，上演「龍歸滄海」，場面極其震撼。巡遊途中還有「打龍餅」祈福環節，觀眾可以順便沾沾福氣。今年規模再升級，巡遊隊伍由11隊加到13隊，每年吸引近萬名市民來捧場，逼爆香港仔。

傳統工藝！45米火龍之誕生

火龍文化源自薄扶林村，由吳江南師傅引入香港仔。團長走入華富邨，找到鼎鼎大名的吳江南師傅。吳師傅自小在薄扶林成長，深受火龍文化薰陶，火龍對他而言，不僅是節慶娛樂，更是童年記憶與成長印記。

吳師傅表示，製作火龍需時約一個月，過程繁複，尤其龍頭形態需反覆調整。他堅持一絲不苟，甚至讓龍頭帶有微笑，以符合民間「照耀社區、帶來和平」的習俗。

傳統火龍以竹枝、禾稈草及鐵線為主要材料，龍鬚用榕樹根製作，龍尾則以葵葉編織。吳師傅指出，紮火龍最講究結構穩固、形態對稱及重心平衡。近年他屢嘗試創新，保留傳統龍頭樣貌的同時，改良材料以減輕重量，令舞龍者更容易操控。

舞火龍是力量的表現，火龍舞動時看似輕巧靈活，其實少點體力都吃不消，對舞龍者要求極高：香港仔火龍全長約45米，共23節，龍頭至少需要4人輪流支撐，龍身每節也要由人手交替操作；加上鼓樂及後勤人員，一支完整隊伍接近100人，群策群力才能舞動火龍。

吳師傅強調，形式可隨時代改變，但最重要是讓年輕人接觸這項傳統工藝：「有人願意學、願意做，這門手藝才可以真正傳下去。」

自 2014 年起，吳師傅將火龍習俗帶入香港仔，十多年來見證市民熱情有增無減。尤其年輕人積極參與。由最初一隊傳統火龍，逐漸擴展至夜光龍、環保龍等創新形式，以亮光材料或廢棄物料呈現火龍的不同面貌，創意十足。

火龍紮作過程以竹枝搭建骨架，師傅先以竹枝扎出「甲」字形骨架，確定形態後才上禾草，全人手完成。一般由五至六名師傅及徒弟負責，居民及義工協助準備材料、插香及搬運。這種傳統做法既保留手工特色，也讓市民認識早期香港漁村依靠身邊物資製作節慶用品的生活文化。

這份開放的態度，吸引了南區多個團體及學校主動參與，甚至連外區人士也參與其中。大家都希望更多人認識這份本土文化，讓香港人知道南區都有火龍盛會。

張偉楠議員表示：「我們希望透過多元化的跨界合作，凝聚社區內的老、中、青三代，營造社區大家庭的融洽氛圍。」

盛會規模再升級！13隊巡遊凝聚老中青

香港南區各界聯會常務副理事長張偉楠議員表示，今年火龍盛會大匯演將繼續於香港仔中心廣場舉行，規模較往年進一步擴大：巡遊參與人數增至近600人，隊伍由11隊增至13隊。這13支隊伍匯聚傳統火龍、舞獅隊、國家級非遺深圳潮搏英歌隊、海南民族舞，以及由22位青年與小學生共同演繹的全新舞劇《嫦娥翩舞、玉兔嬉月》；今年更首度加入WeSkate team滾軸滑輪舞龍，藉速度感展現活力。

想感受不一樣的火龍匯演，體會南區漁港文化，見證濃厚人情味與節慶震撼，千萬不要錯過「香港仔中秋火龍盛會」！

談及選址，張偉楠議員表示，盛會2014年創辦時以崇文街為舞火龍起點，後因人流、交通及安全考量，改以香港仔中心為主場。該處是南區核心地標商場，交通方便、空間寬敞，又位處南區腹地，鄰近海濱公園、華富邨、利東邨及鴨脷洲居民都容易到達。

香港仔中心周邊環繞天后古廟、廟仔群及海王大神廟。其中廟群供奉北帝、觀音、關帝、土地、榕樹公公及大王公公等神祇，廟宇林立，香火鼎盛。這種信仰源自昔日水上人出海前後祈求平安的傳統，也為火龍盛會增添濃厚的民俗色彩。

商場餐飲選擇豐富，中、西、東南亞菜式應有盡有，市民及遊客可先享美食，晚上於廣場欣賞舞火龍，體驗「食、玩、賞」一站式樂趣。

被問及會否申請「非物質文化遺產」，張議員坦言，非遺需特定歷史脈絡，而香港仔火龍盛會定位更偏向結合中秋與國慶的城市文化盛事。張議員強調：「我們更看重活動能否傳承工藝、凝聚社區認同，並推動地區旅遊發展。」

中秋香港仔一日遊攻略

張議員建議遊客中秋可安排一趟「南區一日遊」：由鴨脷洲乘傳統街渡至香港仔，航程僅約兩分半鐘，抵達後，先到香港仔中心細賞本地藝術家Vivian Ho創作的《月映舞龍》壁畫及其他三幅新作，四幅作品逐一打卡，感受漁港情懷；傍晚則可在香港仔中心餐廳享用海鮮晚餐。入夜鑼鼓響起，火龍出動，氣氛推至高峰，以火龍巡遊作壓軸，為整日行程畫上圓滿句號。海鮮、美術、火龍三大體驗，一次盡享。

香港仔中心美食攻略海鮮隱藏食法

中秋夜想食得盡興，不妨前往香港仔中心搵食。各國菜式及海鮮美食應有盡有，可以自己到街市挑選生猛海鮮，再拿到香港仔中心酒家加工，也可以直接點菜。中秋正日記得提早約齊親友訂位，先食海鮮餐，再一起欣賞舞火龍。晚餐一於去香港仔中心，總有一間合你口味。

中菜之選 : 新光宴會廳

歷史悠久的老牌粵菜酒樓，主打傳統點心及家常小菜，價錢親民，地方寬敞闊落，中秋一家大細聚餐最適合。

地址：香港仔中心3期2樓

中菜之選 : 龍薈

可外帶自選生猛靚海鮮交由大廚即場炮製，鮮甜滋味直接送上餐桌。午市精緻點心、晚市巧手小菜同樣出色。海鮮控、粵菜迷絕對不能錯過！

地址：香港仔中心3期1樓

中菜之選 : 駟馬拖車潮汕飯店

主打正宗潮汕菜與打冷小菜，鑊氣十足，菜式保留傳統風味之餘，環境亦舒適，非常適合一家大細中秋聚餐。

地址：香港仔中心2期 1樓1, 3, 5-8號舖

中菜之選 : 金鑽囍宴

大型傳統粵菜點心酒樓，主打精緻粵菜、足料點心與生猛海鮮佳餚，場地設計成華麗宴會廳，環境寬敞舒適且空間感十足，非常適合家庭老少聚餐、幾代同堂「做節」。

地址：香港仔中心5期1樓F號舖

日式料理推介燒肉、刺身、放題樣樣齊

中菜以外，香港仔中心亦有多間日式食肆，燒肉及放題一應俱全，包括元氣壽司、杉玉、牛角及瀛火日式放題，任君選擇。想食壽司刺身，可到元氣或杉玉；想食燒肉，可揀牛角；想一次過食盡多款日式料理，瀛火日式放題就最適合。無論家庭聚餐、朋友聚會，還是欣賞火龍前後醫肚，都總有一間合你心意。

杉玉
地址：香港仔中心2期地下1號舖

牛角日本燒肉專門店
地址：香港仔中心4期1樓45號舖

瀛火日式放題
地址：香港仔中心5期地下4B號舖

元気寿司
地址：香港仔中心3期地下9、11及13號舖

中秋有節目未？一於來香港仔參與「香港仔中秋火龍盛會」，感受不一樣的中秋佳節氣氛，約定你。