番茄延緩衰老! 跟營養師整番茄XX燴烏冬

在現代社會中,中風已成為一個嚴重的健康問題,尤其是對於長者來說。然而,通過適當的飲食控制及營養攝取,我們可以降低中風的風險。今次將會為大家介紹的「番茄芝士肉碎燴烏冬」,不僅提供了豐富的營養素,還能滿足味蕾的享受,是一道既美味又有益健康的菜餚。

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食物敏感|濕疹食豆腐都有生命危險? 一文睇清最新9大敏感食物名單

食物敏感源於身體的免疫系統對食物中某些物質做出排斥反應,其病症嚴重程度各不相同,從輕微徵狀如皮膚痕癢至嚴重的呼吸系統問題,甚至危及生命。對濕疹患者來說,當身體發生過敏,會分泌出名為「 組織胺 」的化合物,令我們感到痕癢,但「 組織胺 」其實還存在某些食物中,如果不知情而大量進食隨時影響健康。

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時令養生|濕氣越積越多改變體質 中醫推介2食療+2穴位組合袪濕去黃

香港天氣潮濕,導致濕熱質也是香港人常見的體質之一,主要表現於脾胃運化功能、腸胃消化能力等都不是很好,而且面色容易發暗發黃等。從中醫角度而言,天氣潮濕、濕氣過多會對身體造成損害,濕熱和痰濕體質正是受潮濕天氣影響的一群,就由註冊中醫師胡凱淋分享兩種「濕」體質的調理方法吧!

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栗子護心好物 加2食材變防中風食譜

在繁忙的都市生活中,尋找一道既能滿足味蕾又能滿足身體營養所需的佳餚,就猶如尋找一盞明燈,指引我們走向健康之路。今次介紹的是一道滋味的傳統菜式,就是「冬菇栗子炆雞髀肉」,這不僅是一道家常菜,更是蘊含豐富營養素,對於預防長者中風有幫助。

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QK玉瑛室|濕氣重、病毒多!常腹脹肚瀉 各路專家全方位抽濕袪濕秘笈

呼吸和腸胃感染的病毒傳播得很厲害,不少人感染後會出現腸胃不適的症狀。今年全新節目《QK玉瑛室》由3月4日起每日跟大家討論時下熱話,每日息息相關的生活話題。在中醫角度而言,腸胃病痛其實與天氣潮濕有好大關係,背後原因在於「濕邪」,即大家所知的「濕氣」。今日就來分享一下各種袪濕氣的方法,不止可以改善健康,亦可以令家居環境更清爽。

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營養師推3食材防中風 快手家常菜食譜

隨着年齡的增長,中風的風險亦隨之上升,不過大家可以透過飲食的調整來減低相關風險。今次介紹的蘑菇薯仔粒炒牛肉碎就是一個不錯的例子,它不僅美味可口,簡單易做,更蘊含了多種不同的營養素。一口的薯仔粒,配上蘑菇及免治牛肉碎,佐飯一流。

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鼻敏感發作抵抗力更差!2種中藥材+15分鐘沖好正氣茶

反覆天氣最易引發鼻敏感。每個過敏人士的鼻敏感症狀或嚴重度都不一樣,當天氣變化或接觸到過敏原就會有明顯反應,十分困擾!最擾人的是鼻敏感屬慢性問題,也就是鼻敏感發作時,鼻塞、流鼻水、頭痛、目癢等之不適症狀會反覆或持續數週或數月。何慧欣中醫師建議經常反覆鼻敏感發作的人士,可以按自己體質,選擇以下調理茶飲。

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果仁都可以食住瘦? 關於吃果仁的3個迷思

說起果仁、堅果,你會聯想到甚麼?高熱量?油份?蛋白質?究竟其營養值價如何?果仁是否一定愈吃愈肥?究竟生食與烘焙對其營養有何影響?坊間甚至有些添加味道的堅果,想吃得健康,該如何選擇?今次跟大家拆解其中的3個迷思,原來食住瘦不是空談呀!

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