今次會為大家介紹的是色香味俱全的「番茄豆腐金針菇湯」，這個湯以其營養價值豐富及口感清新為特點，成為家不錯的湯品選擇之一。這道湯有三個主要材料，分別是番茄，硬豆腐和金針菇。這幾樣食材不僅美味，還各自含有豐富的營養價值。
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營養師｜面黃、脹氣多都係體內毒素累事！營養師大推1類食物排毒防病
現今社會毒素無處不在。從大氣層吸入的，從食物進入體內的，或是壓力導致體內產生的，不同毒素都會使身體的免疫功能失調或衰退，助長各種疾病滋生，因此，排出毒素對健康十分重要。
滷水雞髀佐飯小食百搭之選 營養師推呢個煮法爆汁又低脂
雞髀有油炸的，也有滷水，各有所好。想滿足兩者所需，又想健康一點就可以選擇去皮氣炸已滷水的雞髀。氣炸完的雞髀，外皮帶點韌勁，又十分入味，是特別的口味。
世界趣聞｜AI開發「戀愛口味」麵包、「ChatGPT味」雪糕大受歡迎
聽到AI開發的新食譜、新口味，也會吸引新客群來嘗鮮。人工智能AI（artificial intelligence）技術越來越融入生活，而AI本身就是賣點，令不少商家開始應用AI開發新產品，甚至用來創作新食譜！這些由AI為人類設計的新口味合你口味嗎？
螺螄粉月餅、芫荽月餅……出奇月餅你敢唔敢食？網民反應兩極
中秋節快到了，月餅大戰也正式打響！除了傳統的蓮蓉、豆沙月餅，市面上越來越多「新奇」口味的月餅，你有試過嗎？有些月餅口味可能會讓你懷念，有些可能會讓你終生難忘。不管怎樣，中秋節就是要來點不一樣的！來看看哪些月餅口味最出乎你意料之外！
中秋節食滯點算？ 營養師推4大消滯急救法
正所謂人月兩團圓，每逢中秋佳節當然是親戚朋友聚首一堂的大日子，除了會一起吃團圓飯外，亦會一起吃月餅。可是如果不經不覺吃得太多，便有機會出現飽飽滯滯的情況。坊間流傳著很多不同的消滯方法，例如在食滯後，進食生果、飲濃茶、甚至斷食等，而事實上這些方法對於消滯並沒有實際效果，反而有機會加重腸胃負擔及損害腸胃。那麼有甚麼方法可以有效地幫助腸胃消化呢？
唔想小朋友越食越蠢 小心呢一種食物
我們都希望能夠激發孩子的大腦潛能，讓孩子未來能夠成功。兒童心理學博士Rosa Kwok分享如果家長每天跟孩子做3件事，就能夠促進孩子的大腦發育。
一個月餅切開四件食都超標？三類常見月餅營養全分析
中秋佳節將至，大部份市民已準備了月餅應節。其實大家都知道月餅是屬於高熱量的食品，四分之一個月餅便已經相當於1碗飯的熱量！一般來說，1個傳統月餅大約有800卡路里，相當於4碗飯的熱量、脂肪含量接近10茶匙、糖的含量接近12茶匙。本文將由營養師和大家分析各種月餅營養含量。
食杯麵唔邪惡？ 留意5個識食位不易肥
又打風？大家有否多買些糧食以防不時之需？杯麵只需加入熱水，再等三幾分鐘，即可醫肚。但杯麵向來因熱量高而被視為「邪惡食品」，營養素比例失衡，又缺乏各種維他命及纖維。調味包鈉質含量高，易令人水腫。究竟如何可以吃得健康一些？
生果入饌KO酷熱天氣 營養師力推芒果炒XX
在炎炎夏日裡，我們總是在尋覓一道既清爽又營養豐富的美食，以抵禦酷熱天氣的侵襲。今次為大家介紹的「芒果炒牛柳」正是這季節受歡迎的佳餚之一。這道菜不僅清新及美味可口，還包含多種對身體有益的營養成分，非常適合在夏天享用。
