在傳統的過年習俗中,不少的家庭長輩都會要全家人一起在大年初一食齋,因此今次我會為大家介紹一個簡單又營養價值豐富的賀年菜食譜,就是健康低脂版的南乳炆齋 。
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新年好去處 | 2025指定港鐵商場 「花開富貴消費賞」一文睇晒打卡點/消費優惠/新春活動
農曆新年即將到來,港鐵商場已換上新年裝置,新春期間更會舉行一連串節慶活動,及一系列的消費獎賞。港鐵商場包括杏花新城、綠楊坊、Citylink、駿景廣場、海趣坊、新屯門商場及恒福商場,全部活動都非常豐富,準備與大家一起過豐足新年!
民生無小事|關日華建議家長帶子女接種疫苗 陸志聰:本港第三間醫學院將會帶來人才、資金
港大兒童及青少年科名譽臨床副教授關日華與醫管局的前聯網總監陸志聰到新城廣播接受節目《民生無小事》訪問,與主持林潔瑩和柯創盛分享本港流感以及公營醫療系統現況。
調查指最多港人愛養狗 政府提醒新手主人提防「寵物釣魚詐騙」
香港有不少愛貓愛狗人士,甚至有夫妻寧願飼養貓狗等寵物,也不願生孩子,把金錢花在「主子」身上。寵物節將至,展覽集團發佈「全香港住戶飼養寵物的消費數據及趨勢分析」調查結果,分享港人在寵物身上的消費習慣。
黃埔天地|中國傳統國術慶新春:打卡、表演及體驗工作坊 新年熱鬧氣氛滿滿
今個新春,黃埔天地特意為大家帶來《新春傳藝盛典》賀年活動,於即日起,以非物質文化遺產國粹技藝包括川式變臉、醒獅、扯鈴及轉碟為主題,帶來展現傳統藝術精髓的打卡裝置!分別有:3米高萌爆大紅大紫三獅獻瑞、互動川式變臉臉譜及好運輪轉亭。
動物保育|香港鯨豚擱淺的「先頭部隊」
最近香港水域接連出現鯨豚擱淺事件,你有注意到嗎?在上年11月底,有市民於大澳發現一隻鯨魚擱淺,其後獸醫發現牠的消化系統裏竟藏着一個帆布袋!2025年剛開始,又有5隻江豚死亡並擱淺。根據統計,近年每年約有20至50宗鯨豚擱淺事件,大部分都是於香港水域棲息的中華白海豚和印度太平洋江豚。這些不幸事件提醒我們必須快速採取行動,深入了解擱淺的原因。
營養師|8類保暖純素食材各有長短 營養師強推花生為零食首選!
當天氣變得寒冷時,我們都會多穿幾件衣服,多喝些熱湯熱茶來保暖。坊間有很多不同的保暖食材,而科學實驗證明有些食材確定有保暖作用,有些食材的保暖作用並不大。
我亦曾遇過一位客人,他問道:「是否真的要吃些肉類食物才能保暖呢?」……
營養師食譜|一雞兩味寒冬暖身好物 惹味/滋潤食法任君選擇!
暖笠笠的雞煲,冬天品嘗最適合不過。有否想過用家中的家常調味料,自製簡單健康又惹味的麻辣雞煲?除了做雞煲,雞亦是靚湯的常見材料,如果加入杞子和桂圓,能令湯水味道更加清甜。以下便介紹兩款以雞入饌的暖身食譜,分別是低脂健康麻辣雞煲及蟲草花杞子清雞湯。
雞公嶺山火|火舌一度蔓延動物庇護站 消防員滅火後仍留守防死灰復燃
八鄉雞公嶺日前(11日)下午發生山火,火龍一度逾幾百米長,現場產生大量濃煙,歷時21小時才初步救熄,消防員及政府飛行服務隊(GFS)全力灌救。非牟利動物機構大樹下善待動物庇護站位於山火附近,火舌及灰燼曾一度吹入場內,場主及義工們均在現場留守,保護毛孩安全,消防員在滅火仍留守在狗場附近,以防山火死灰復燃。
民生無小事|關愛隊家居維修、陪診服務受歡迎 梁宏正:大灣區青創資助計劃再與19NGO合作
民政及青年事務局副局長梁宏正到新城廣播接受節目《民生無小事》訪問,與主持林潔瑩和柯創盛分享民青局過去一年的工作成果及未來方向。