4‧22走塑 |盤點奇趣環保餐具 唔只食得 仲有3款口味可以揀

4月22日全香港開始管制即棄膠餐具及其他塑膠產品,由於部分餐具不能再作銷售、外賣及堂食之用,餐店紛紛需要尋找環保餐具替代,暫時最常見的是紙製餐具。政策正式實施後,不少網民反映紙製餐具難以使用,因為紙製餐具始終不耐熱、不耐水,亦不耐油,長遠來說或者仍要發掘更佳的環保餐具。不過多年前,其實世界各地已推出各式各樣的環保餐具,易分解、可食用,而且食客使用體驗良好,絕對值得大眾參考。

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秋葵潤腸KO便秘 易煮易配快手家常菜

秋葵味道鮮美,營養價值高,做法和搭配亦可以有很多變化,只要配合一些食材,便可以做出一碟美味又豐富的菜式。今次跟大家介紹的是「秋葵百合炒蝦仁」,這道菜式不僅口感豐富,營養價值非常豐富,做法亦相當簡單,想食得健康的朋友,不妨參考一下。

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痛風不能根治! 預防發作靠5飲食要點

痛風是一種與高尿酸相關的慢性疾病,主要是身體對嘌呤的代謝失調,症狀為關節疼痛、腫脹和炎症。過多尿酸積聚在關節中,形成尿酸結晶,進而引起痛風發作。儘管痛風無法完全根治,但透過適當的飲食調節,我們可以有效地改善症狀,並降低風險。

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消委會|環保即棄餐具安全排行榜 4類可重用食物盒應點揀?

一場疫情,令「叫外賣」成爲港人的飲食新常態,而4月22日開始實施的即棄膠餐具和其他塑膠產品管制著實大大影響港人日常生活。其實現時市面上有不少非塑膠類的即棄餐具,哪一款即棄餐具最環保?最安全?如果想使用可重用食物盒又有什麼選擇?一文睇清消委會檢測比較。

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4‧22走塑|網傳紙餐具浸熱湯變軟用唔到?環保署實測餐具結果大不同

本港4月22日起實施首階段管制即棄塑膠產品的新法例,餐廳陸續開始使用非塑膠餐具替代即棄膠餐具,其中紙餐具的討論度較高。環保署透過「大嘥鬼」的社交網頁表示,留意到近日有報道及網上的評論指出,紙餐具如果在熱湯內浸泡時間長會容易變軟,不能使用,遂實測紙餐具的使用狀況。

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