食物敏感源於身體的免疫系統對食物中某些物質做出排斥反應，其病症嚴重程度各不相同，從輕微徵狀如皮膚痕癢至嚴重的呼吸系統問題，甚至危及生命。對濕疹患者來說，當身體發生過敏，會分泌出名為「 組織胺 」的化合物，令我們感到痕癢，但「 組織胺 」其實還存在某些食物中，如果不知情而大量進食隨時影響健康。
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太空油毒品引致多種副作用，嚴重者可致命！太空油算不算毒品？與電子煙大有分別？
太空油的主要成分是依托咪酯，是一種由醫生處方的麻醉劑，但近年被不法分子加工製成太空油煙彈，通過電子煙吸食。不少年輕人誤認為太空油不算毒品，因而開始吸食！據當局統計，去年就有300人被舉報吸食太空油，其中75%更是21歲以下的青少年，尤以北區、元朗和屯門最為嚴重。但太空油既能讓人上癮，更可能致命！因此於2025年2月14日起，政府將依托咪酯及其三種類似物列為毒品，並重新命名為「太空油毒品」。到底太空油是甚麼？和電子煙有何分別？禍害又有多嚴重？今日就為大家一一講解！
從今天走出情傷｜養和精神科專科廖慧明醫生
在情人節滿滿的浪漫氛圍下，對於正經歷失戀或處於單身的人而言，可能會讓他們更覺傷感和孤單。時間未必是良藥，一直置內心的「傷口」於不顧，可能會令負面情緒日益加深，甚至出現抑鬱、焦慮等症狀。大家應學習面對情傷，做自己喜歡的事以及與適當的人傾訴，避免傷害越來越深，一步步走出情傷。
脹胃、消化不良急救法｜養和家庭醫學專科醫生蔡敏基醫生
農曆新年，喜氣洋洋！相信大家在節日裏品嚐了不少賀年糕點、油炸食物及應節美味佳餚，過了一個「肥蛇年」。不過，大部分賀年食品均不利於消化，萬一「食滯」了，影響心情之餘又容易打亂生活節奏。那麼，如何避免食滯？食滯了又可以如何急救，紓緩不適？
「照護食」聚餐有啖好食 助吞嚥困難人士享受美食｜註冊營養師羅銘駿
「照護食」是一種專為吞嚥困難人士設計的飲食方式，能有效降低鯁喉與營養不良的風險，照護食不僅適用於長者，亦適合中風、癌症或手術後的人，透過調整食物質地與飲品黏稠度，確保進食安全與營養均衡。新春期間，親友們的聚餐連連，當中不少食物也有吞嚥危機，患者和照顧者也應小心謹慎，可多了解照護食標準、應用，幫助吞嚥困難人士在新春佳節中兼得美味與健康。
養和與科大簽署合作備忘錄 攜手推動醫學教育與科研創新 助力香港成為國際醫療樞紐
養和醫療集團（養和）與香港科技大學（科大）近日簽署合作備忘錄，旨在醫學教育、臨床培訓及醫學研究三大領域建立長期合作夥伴關係。此舉與香港特區政府籌建第三所醫學院的願景一致，旨在培訓更多本地醫護人才，推動香港成為國際醫療創新樞紐。
甚麼是肥胖症 肥胖不只是外觀的問題｜內分泌及糖尿科專科醫生黃渭湘
很多人都說自己「肥」，到底怎樣才算是「肥」呢？糖尿及內分泌科專科醫生黃渭湘醫生在《健康關梨事》中，為大家說明「肥胖症」的定義及對健康的影響，並介紹相關的治療方法。
一文了解運動減肥關鍵字 教你設計科學減重計劃｜養和醫院一級物理治療師張子偉
在新年佳節，食物誘惑總是讓人難以抗拒，但如何在享受美味的同時，又能保持健康和理想體重呢？你知道如何通過運動來達到減肥與維持健康的目標嗎？了解「體脂率」、「BMI」及「MET」等運動減肥的關鍵字，從有氧運動到負重訓練，一起探索有科學根據的運動方法，幫助大家在節日後依然保持最佳狀態！
心臟病可以導致中風？心房顫動和中風的關係
心房顫動（Atrial Fibrillation）是最常見的心律問題。患者的心房會有快速而不規則的跳動。而60歲以上長者，每100人就有6人患心房顫動。患有高血壓、糖尿病、心臟病患、睡眠窒息症、甲狀腺機能亢進等都會增加患上心房顫動的機會……
減肥無捷徑 均衡飲食幫到你｜心臟科專科醫生謝德新
日常飲食充斥著不同的「陷阱」，一不小心可能會導致肥胖、「三高」等健康問題。心臟科專科醫生謝德新醫生在《健康關梨事》中，為大家解釋不同的飲食模式對健康及控制體重的影響。
