走塑生活|塑膠使用不當恐致癌 呢類膠遇熱更釋放毒素

「走塑」成為近日全城熱話。塑膠自20世紀開始被大量製造及使用,由於它不能在自然中分解,可導致自然環境和生態的破壞。其實塑膠製品若使用不當,有機會釋放毒素,甚至可增加患癌的風險,外國更曾有研究發現在人類胎盤中找到微塑膠,足見塑膠氾濫對人類健康之影響。減少使用塑膠刻不容緩!

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秋葵潤腸KO便秘 易煮易配快手家常菜

秋葵味道鮮美,營養價值高,做法和搭配亦可以有很多變化,只要配合一些食材,便可以做出一碟美味又豐富的菜式。今次跟大家介紹的是「秋葵百合炒蝦仁」,這道菜式不僅口感豐富,營養價值非常豐富,做法亦相當簡單,想食得健康的朋友,不妨參考一下。

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痛風不能根治! 預防發作靠5飲食要點

痛風是一種與高尿酸相關的慢性疾病,主要是身體對嘌呤的代謝失調,症狀為關節疼痛、腫脹和炎症。過多尿酸積聚在關節中,形成尿酸結晶,進而引起痛風發作。儘管痛風無法完全根治,但透過適當的飲食調節,我們可以有效地改善症狀,並降低風險。

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4‧22走塑|網傳紙餐具浸熱湯變軟用唔到?環保署實測餐具結果大不同

本港4月22日起實施首階段管制即棄塑膠產品的新法例,餐廳陸續開始使用非塑膠餐具替代即棄膠餐具,其中紙餐具的討論度較高。環保署透過「大嘥鬼」的社交網頁表示,留意到近日有報道及網上的評論指出,紙餐具如果在熱湯內浸泡時間長會容易變軟,不能使用,遂實測紙餐具的使用狀況。

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