低卡有營情人大作戰! 2款零失敗低糖Tiramisu食譜

傳統提拉米蘇(Tiramisu)每100克食用份量可高達510卡路里!夠驚人吧!因為Tiramisu的食材含有芝士、蛋黃、糖還有咖啡或蘭姆酒……不少高糖高脂食材。以下就分享一下2款低卡版Tiramisu食譜教學,重點是製作方法簡單,即使是甜品新手也可以輕鬆成功!

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新年必食好意頭蔬菜 拆解8大蔬菜營養

不少蔬菜名字都十分好意頭,如生菜寓意「生財」、芹菜寓意「勤力」、蓮藕寓意「年年都有」等,賀年菜最緊要講意頭,難免不少蔬菜成為賀年菜的主角之一。從健康角度,蔬菜更提供了很多不同的營養要素,尤其是膳食纖維、維他命C等。今次就精選8款好意頭蔬菜來個營養大比拼喇!

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氣溫急轉涼!補氣血暖身必食紅豆 加1食材同煮更暖身

又降溫!據天文台預報,今天2月7日(年廿八)晚間氣溫急轉涼,最低降至14度,而接下來幾天持續降氣,最低氣溫約11度左右,個別新界地區甚至可能跌穿雙位數。係時候做好暖身裝備!在中醫角度,紅豆有行氣補血的功效,是不錯的暖身食材。原來紅豆更可做成暖包,只要「叮一叮」就暖透掌心,還有淡淡的紅豆清香,怕凍人士不妨試試。

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新年目標又係減肥?避免新陳代謝率下降4因素

很多朋友認為令他們體重上升,甚至肥胖的原因是新陳代謝太慢之故。的確,隨著年齡增長,身體的新陳代謝率會逐漸下降,能量消耗亦會開始減少,比年輕時較容易積聚脂肪。所以,我們不時都會聽到一些中年女士在投訴說:「我的肚腩這麼大,一定是因為年紀大,新陳代謝差所導致吧!唉,日漸肥下去是不變的定律,無得救了!」

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轉季免疫力下降!濕邪過多令人易攰易病 必飲2健脾袪濕湯水

不少新冠肺炎康復者或多或少受「長新冠」徵狀困擾,時常出現疲倦、氣促、頭痛、胸痛等常見徵狀。加上現正踏入季節更替的時間,容易受涼,導致生病或不適。上班族要保持精神每日應付繁重工作,除保持良好生活習慣、勤做運動和保持充足睡眠外,還可配合簡單的中醫湯水以增強免疫力,固本培元。今次便跟大家分享在中醫角度如何配合健脾袪濕的食療,調理身體。

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