消委會|陶瓷杯碗有刮損會釋出有害重金屬 消委會8大貼士學懂正確清潔方法

陶瓷餐具易清洗,又耐用,近年大受歡迎,但你知道嗎?陶瓷餐具容易打破,而陶瓷餐具出現刮損,可能會釋出有害的重金屬,影響我們的健康。消委會今日(16日)公布最新的陶瓷餐具檢測結果,檢測了香港市面上常見的30款陶瓷餐具,包括15款陶瓷杯和15款陶瓷碗樣本,並分享了選購及使用陶瓷餐具的小貼士。結果顯示,有24款陶瓷餐具最高分,總評獲5分;而獲3.5分的一款陶瓷餐具為最低分,為售價最高的$310。

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動物保育|扭轉鯊魚與鯆魚的命運

全球有大約300種鯊魚和鯆魚(俗稱魔鬼魚)正受到滅絕威脅,究竟和人類有何關係?大家或許聽過鯊魚被過度捕撈取其魚翅,但原來鯊魚肉還會被製成多種食品,例如在香港有售的魚蛋和魚肉燒賣、美國的寵物食品,甚至英國、澳洲等地的炸魚薯條都曾被發現使用鯊魚肉!

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中秋節食滯點算? 營養師推4大消滯急救法

正所謂人月兩團圓,每逢中秋佳節當然是親戚朋友聚首一堂的大日子,除了會一起吃團圓飯外,亦會一起吃月餅。可是如果不經不覺吃得太多,便有機會出現飽飽滯滯的情況。坊間流傳著很多不同的消滯方法,例如在食滯後,進食生果、飲濃茶、甚至斷食等,而事實上這些方法對於消滯並沒有實際效果,反而有機會加重腸胃負擔及損害腸胃。那麼有甚麼方法可以有效地幫助腸胃消化呢?

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睡眠研究|2024全球平均起身時間 香港人唔算早起?亞洲最早起國家7點前醒晒

根據最新數據,2024年全球平均起身時間顯示,香港人的早起習慣並不如預期那般「早」。儘管香港是一個繁忙的都市,不少香港人都喜歡賴床,平均起床時間甚至比不少亞洲國家及地區更晚。Sleep Cycle 發佈了一個「2024全球平均起床時間排行榜」,立即看看最早起的國家是哪一個?

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