4‧22走塑 |盤點奇趣環保餐具 唔只食得 仲有3款口味可以揀

4月22日全香港開始管制即棄膠餐具及其他塑膠產品,由於部分餐具不能再作銷售、外賣及堂食之用,餐店紛紛需要尋找環保餐具替代,暫時最常見的是紙製餐具。政策正式實施後,不少網民反映紙製餐具難以使用,因為紙製餐具始終不耐熱、不耐水,亦不耐油,長遠來說或者仍要發掘更佳的環保餐具。不過多年前,其實世界各地已推出各式各樣的環保餐具,易分解、可食用,而且食客使用體驗良好,絕對值得大眾參考。

閱讀更多

4‧22走塑|網傳紙餐具浸熱湯變軟用唔到?環保署實測餐具結果大不同

本港4月22日起實施首階段管制即棄塑膠產品的新法例,餐廳陸續開始使用非塑膠餐具替代即棄膠餐具,其中紙餐具的討論度較高。環保署透過「大嘥鬼」的社交網頁表示,留意到近日有報道及網上的評論指出,紙餐具如果在熱湯內浸泡時間長會容易變軟,不能使用,遂實測紙餐具的使用狀況。

閱讀更多