2026年的立冬在11月7日（星期六）。天文台預報顯示，香港11月上旬氣溫仍然偏高，最高氣溫達攝氏30°C，真正轉涼可能要到11月中旬。然而，節氣並非單看氣溫。立冬代表冬季正式開始，萬物準備「收藏」，身體亦應順應節氣作出調整。香港人經常開冷氣、進食生冷食物、晚睡，到了立冬前後，更應注意養生，不宜待受寒後才補救。
「冬，終也，萬物收藏也。」古人所指的立冬，即秋季作物全部收曬完畢、動物準備冬眠，天地間的能量開始收斂。
立冬傳統習俗
- 補冬：民間有「立冬補冬，補嘴空」之說，全家會準備豐盛食物進補，補充元氣。
- 北方吃餃子：象徵「交子之時」，迎接冬季交替。
- 閩南、台灣吃薑母鴨、麻油雞：傳統進補食品，暖身補氣。
- 古代迎冬儀式：帝王率群臣到郊外「迎冬」，慰問烈士遺孀，撫卹孤寡老人。
香港雖然不會見到動物冬眠，但立冬的養生概念同樣適用——收藏能量、溫陽補腎，是時候為身體「入貨」準備過冬。
天氣轉寒，身體需要增強抗寒能力，其中一個方法就是調整飲食、增加熱量。不過香港冬天不算嚴寒，進補亦應「有的放矢」，不宜亂吃。
立冬飲食3大原則
- 溫補為主，少食生冷：羊肉、雞肉、鴨肉、牛肉均為佳選；桂圓、紅棗、核桃、栗子、山藥、黑豆、黑芝麻等溫補食材可以多食。
- 不宜燥熱：不宜一味吃辣、吃煎炸食物，以免上火。滋陰潛陽的膳食最適合此時節。
- 蔬果不能少：冬天容易缺乏維生素，記得多吃蘿蔔、青菜、豆腐、木耳等新鮮蔬果。
貼地食療建議
- 日常湯水：烏雞湯、鯽魚湯、山藥排骨湯，簡單又溫補。
- 飲品：豆漿、牛奶、薑棗茶、桂圓紅棗湯，暖身養血。
- 主食：五穀雜糧不能少，成年人每日大約需要400至500克穀類食物，不宜因減肥而完全戒除碳水化合物。
身心同樣需調節
立冬養生不止飲食，作息與情緒同樣重要。香港人生活節奏急促，更應懂得「順應節氣」。
1.起居：早睡晚起
冬天日照短，人應順應自然，早睡晚起，讓身體有足夠時間休息與修復。上班無法遲起身？至少盡量早點上床，不要熬夜。
2.保暖：防寒要到位
- 頸部、腹部、腳部最易受寒，記得穿夠衣服。
- 香港室內外溫差大，冷氣地方要帶備外套。
- 洗澡水溫不宜過熱，以免皮膚乾燥。
3. 運動：溫和為主
- 冬天不適合大清早做劇烈運動，尤其大汗淋漓那一種。
- 建議在室內做溫和活動，例如瑜伽、拉筋、太極，或待下午暖和一點才去散步。
- 運動前記得熱身，避免拉傷。 情緒：寧靜內斂
4. 調養身心
冬季對應「藏」，情緒上應保持平靜，不宜過度激動或壓力爆煲。可以嘗試冥想、深呼吸，或與家人傾談，保持心境開朗。
立冬是萬物休養生息的時節，也是調養身心、儲備能量的關鍵節氣。香港天氣雖然未算寒冷，但身體的調整不能等待。11月7日立冬，就由今日開始為身體「入貨」吧。
