快樂不只是心態，也與身體內的荷爾蒙息息相關。多巴胺讓你充滿動力，血清素影響心情穩定，腦內啡帶來愉悅感，而催產素則提升親密與信任。然而，當壓力過大、睡眠不足或生活失衡，快樂荷爾蒙水平可能會下降。想為自己打氣？不妨從生活習慣、運動、飲食、睡眠和陪伴開始，逐步掌握你的快樂人生。
主持：人人都追求快樂，「快樂荷爾蒙」會令人的心情滿足歡愉。今天請來養和醫院的精神科專科廖慧明醫生，為大家揭開快樂荷爾蒙的背後原理。廖醫生，所謂「快樂荷爾蒙」是一種還是多種荷爾蒙呢？
醫生：管理情緒的荷爾蒙，大致可分為兩類，「快樂荷爾蒙」和「不快樂荷爾蒙」。快樂荷爾蒙是能帶來正面情緒，使我們充滿活力、享受生活；至於不快樂荷爾蒙(又稱：壓力荷爾蒙)，我們統稱為皮質醇，它會破壞細胞，對健康不利。
主持：那麼快樂荷爾蒙是包含哪些荷爾蒙呢？它們各自有不同的功能？
醫生：快樂荷爾蒙是腦細胞之間的神經訊息傳遞物質，透過一連串的生物化學反應，帶來正面情緒，同時將不同的腦神經單元，包括運動、情緒、記憶及思考連結起來，幫助我們持續追求對生命有利的條件，維持動力並對抗壓力。
快樂荷爾蒙當中包含了4種荷爾蒙，分別是多巴胺、血清素、腦內啡和催產素，讓我簡單介紹：
多巴胺主要負責獎勵機制，維持身體運動的動力，讓我們追尋回報。如果缺乏多巴胺，便可能出現帕金遜症、肌肉僵硬、行動緩慢，甚至無法活動。遠古人類祖先外出狩獵時，需要多巴胺來啟動身體行動，作出部署；當成功捕獲獵物時，大腦會分泌更多多巴胺，帶來成功感、滿足感及快樂，這些正面的回憶會促使我們繼續尋找下一個目標，維持動力，重覆獎勵，延續生命。
血清素主要負責調節及穩定情緒，帶來幸福及快樂感，並減少焦慮與煩躁，同時亦會調節食慾、睡眠、記憶及學習。如果缺乏血清素的話，便可能導致抑鬱及焦慮等情緒問題，醫生會或會處方抗抑鬱藥。
腦內啡是由中樞神經系統分泌的類鴉片神經傳導物質，亦大腦天然製造的止痛劑。當我們處於壓力、痛楚或進行運動時便會釋放，幫助身心放鬆並帶來愉悅感。例如母親在分娩時能承受十級劇痛，士兵在戰場上忘記傷痛繼續戰鬥，均是因為腦內啡發揮作用。
催產素幫助人類建立連結、信任及互相支持，優化我們的生存環境。尤其在分娩時，有著重要的角色。催產素會促進子宮收縮，幫助嬰兒出生，加速產後復原及止血，同時亦會刺激乳汁分泌，為嬰兒提供食物，建立母嬰之間的情感連結。雖然催產素較常與女性相關，但並非女性專利，男性同樣會分泌催產素。當與伴侶進行親密行為或感到親友關愛時，大腦亦會分泌催產素，因此它亦被稱為「愛情荷爾蒙」，是促進親密關係的催化劑。當我們進行社交活動時，大腦會釋放更多催產素，增加信任感及幸福感，並減低壓力。
主持：既然快樂荷爾蒙本身存在於人體內，為何會出現不足的情況呢？
醫生：有時候，當外在環境壓力過大時，身體會出現失調，令這些荷爾蒙水平下降。不過，我們可透過一些活動調節，如每天曬太陽約15分鐘，吸收維他命D，有助增加多巴胺及血清素的分泌。此外，努力工作、享用喜歡的食物、完成馬拉松比賽衝線或旅程後獲得獎賞，任務完成時可以提升多巴胺，帶來成功感，而過程中因預期獎賞靠近，多巴胺會持續分泌，並形成良性循環。
同時，每日保持30分鐘以上的帶氧運動，如游泳、跑步及踩單車，亦有助腦內啡的產生。另外，維持社交生活、認識朋友、互相支持、參與義工服務、服務社會，體驗人生的意義，亦能幫助建立連結、安全感與信任，促進催產素的分泌。除了動態活動，靜態的冥想及規律作息，亦有助處理壓力、穩定情緒及增加血清素水平。
如果上述活動不足，腦內的快樂荷爾蒙水平便可能下降，從而引發情緒問題。
主持：荷爾蒙大致分為快樂與不快樂兩類，它們在身體內是否存在競爭關係？如果快樂荷爾蒙較多，是否會抑制不快樂荷爾蒙？反之亦然？
醫生：可以這樣理解，兩者就像天秤需要互相平衡。快樂荷爾蒙與壓力荷爾蒙 之間是互相影響、互為因果的雙向關係。過度快樂亦可能失衡，因此需要適當節制，像是一個加速系統與一個制動系統，協助我們維持正常運作。
當壓力過大時，會影響睡眠、食慾及整體身體狀況，令身體處於疲勞狀態，從而影響快樂荷爾蒙的釋放，使人難以享受活動。
主持：飲食方面，吃朱古力是否有助增加快樂荷爾蒙？還有其他食物可以幫助增加快樂荷爾蒙嗎？
醫生：朱古力對不少人而言有抗抑鬱的效果，朱古力含有色氨酸，有助大腦生產血清素及多巴胺，提升幸福感及減少焦慮。此外，朱古力亦含有天然的戀愛分子苯乙胺，能帶來類似戀愛的愉悅感。一般而言，70%以上濃度的朱古力，其效果會較為明顯。
此外，香蕉亦是常見且容易取得的食物選擇。另外，富含蛋白質的食物，如牛奶、芝士、乳酪、豆漿、豆腐及肉類，都有助促進快樂荷爾蒙的產生。深色的蔬菜，如西蘭花及菠菜，含有鎂及維他命B，亦是促進快樂荷爾蒙生產的重要元素。
主持：充足睡眠是否也有幫助？
醫生：睡眠非常重要，因為睡眠是身體自我修復及保養的過程，睡眠期間，身體會清理代謝廢物、鞏固記憶、重新調節血壓、心臟及免疫系統，同時安撫杏仁核，以減低壓力。如果睡眠不足，腦細胞容易受損，修復過程亦會受干擾。曾研究實驗中，科學家以電擊老鼠剝奪其睡眠，老鼠的壽命亦較短，可見睡眠不足對生命會造成嚴重影響。
主持：我身邊有親人患有柏金遜症，他們本身不太開心，只會記住不快的事。其實是因為疾病引起多巴胺缺乏？還是缺乏多巴胺引起疾病？作為家人，應該怎樣幫助患者找回快樂？
醫生：是的。柏金遜症主要是腦內負責產生多巴胺的細胞系統出現病變，所以多巴胺不足。醫生會通過使用藥物，幫助患者增加腦內多巴胺的分泌，同時改善患者的運動神經活動，讓他們能夠恢復活動能力，情緒方面亦會有所改善。事實上，柏金遜症患者出現抑鬱症的比例，比其他運動神經問題的患者更高。作為家人，可透過增加催產素分泌方式，給予患者愛心、時間和陪伴，對改善病人的情緒同樣有幫助。
主持：快樂荷爾蒙和不快樂荷爾蒙之間，為何有時會出現比例失衡，甚至不快樂的一方較高呢？
醫生：人也會有脆弱的時候，如果壓力太大或日常心理抵抗力鍛鍊不足，如睡眠不足、飲食不均衡、欠缺營養，便容易令腦內快樂荷爾蒙的分泌減少，人會變得更加脆弱，對外來衝擊更敏感，甚至將身體問題放大，繼而出現各類狀況。因此，增加心理抵抗力就像健身一樣，平日需要多加練習，慢慢訓練。
平日可以多做一些健康活動，如運動、曬太陽，也可以加入冥想、靜觀等靜態練習。如每天保持這些修行或修煉，也可以與自己的內心建立更多關懷和連結，也有助抵抗壓力，減低壓力荷爾蒙對身體造成的衝擊。
主持：作為精神科醫生，臨床上的病人多因為不開心才來求診，他們向你傾訴，你也要疏導他們的負面情緒，接收到不少負能量，你是怎樣平衡自己？如何避免自己的快樂荷爾蒙受到影響，維持好狀態？
醫生：我自己調理情緒也有一套規律。如時間許可，我會在上班前先去游泳，下班後我一定會跑步。運動很重要，無論多疲累，跑步後整個人也會放鬆，反而沒那麼累。如果出現情緒問題，我也會找朋友傾談，分享自己的經歷，當一些負面情緒釋放出來後，人便會舒服一點。
另外，在睡前我也喜歡靜觀，觀察自己當天身體狀況，進行深呼吸和感恩練習。每天能夠平安度過，遇到不同的病友，並希望自己可將負能量轉化為正能量，活在當下，我覺得也是一件值得感恩的事。
主持：有些人長期缺乏快樂荷爾蒙，甚至可能缺乏好幾種。他們會否知道自己缺乏快樂荷爾蒙？而而長期缺乏快樂荷爾蒙，對他們的身心會有什麼影響呢？
醫生：缺乏快樂荷爾蒙時，患者一般會感受到自己狀態有所改變。以前充滿活力，但當情況出現後，便會對生活提不起勁，做事或與人交往時欠缺熱情，也不能享受以前喜歡的事情。睡眠問題通常是最早出現的警號，也是最多人到來求助的原因。此外，體重突然下降等情況，亦是較多人會留意到的問題。
幸好，現在不少朋友能較早察覺問題，也較早來尋求協助。當然，在與醫護人員傾談過程中，病人也更了解自己，這已是展開療癒的第一步。我認為大家不需要等到情況很嚴重，整個人完全崩潰了才來求助。所謂「病向淺中醫」，建議早一點了解自己的狀況。
主持：有些人可能未必察覺到問題，或者覺得自己的情況還未到需要求助的程度。如果長期處於低潮狀態，會否增加出現不同情緒病的可能性？
醫生：很大機會，有些問題會先在身體上呈現，如高血壓便是最常見的情況。即使服用了血壓藥，血壓仍然降不下來；又或者出現頭痛、胃痛、腸胃症狀，以及各類身體痛症，反覆檢查也找不到原因，這也可能與情緒有關。長遠而言，對身體也會有不良影響。
主持：希望今天可以讓大眾了解更多。當你不開心的時候，建議可以吃香蕉、朱古力；可以的話，即使未能跑步，散步也會有幫助，也可找朋友傾談、做深呼吸，很多方法也可以幫助自己。
今日多謝廖醫生分享，下次有機會再談。
