MBO TV《至Hit旅團》新一輯「Hey! Hay美食探險記」一連4集帶你尋找隱世美食第一集塔門滿滿海膽 -

MBO TV節目《至Hit旅團》新一輯系列「Hey! Hay美食探險記」第一集，由拍攝「Cookinghayhay」系列自煮影片而爆紅的YouTuber黃俊熙（HayHay）主持「Hey! Hay美食探險記」，帶觀眾上山下海走遍香港，一邊探險一邊發掘隱藏美食，探索香港多元豐富的美食文化和人情味！

第一集，主持HayHay就揀咗香港一個人煙稀少的隱世小島——塔門，由於塔門位處大灘海、大赤門及大鵬灣之間的島嶼，所以Hay Hay大清早6:30由屯門出發到黃石碼頭，再乘坐船期平均每１小時一班的街渡。全程花了4至5小時終於抵達塔門，住慣市區的他頓時感受到塔門的清幽寧靜，直言是一個放鬆減壓的好地方。

力推凍奶茶茶味超濃郁
來到塔門Hay Hay第一時間直接走到隱藏美食店——新惠和餐廳，為的就是塔門名物—海膽炒飯。店內所有食物都是即叫即煮，老闆娘更推薦必飲薑汁奶茶和凍奶茶，Hay Hay直言薑汁奶茶幾特別，好似在喝薑汁豆腐花的味道，而凍奶茶是原樽入雪櫃，因沒加冰，所以飲到尾味道仍然很濃。

重頭戲就是即炒海膽炒飯，味道很濃郁，全因老闆娘毫不吝嗇，放入滿滿的海膽，而炒飯又做到粒粒分明，也很鮮味。另外小食也叫了炸墨魚丸，同樣出色彈牙，椒鹽鮮魷吃到有咖哩味，惹味可口。

必走大草地睇呂字壘石
食完飯後沿著石屎路走，來到塔門山頂觀海亭，旁邊小山坡有大草地，所以塔門有另一個名叫草洲。此外，塔門另一個打卡勝地就是「呂字壘石」，但由於它位於懸崖邊，相當危險，所以拍攝當日沒有走下去。石高6米，上下疊起來好像一個「呂」字，這塊壘石和塔門名稱也有很大關連，其中一個說法是壘石看起來像佛塔一樣，所以古人稱這個島為佛塔門，現代人改叫為塔門。
走畢全程後，Hay Hay最後以咸檸茶和薑汁豆腐花作結，大感非常完滿。