原來有一種食物如果我們不注意，它會導致孩子越來越蠢！兒童心理學博士Rosa Kwok分享美國大學的最新研究，讓你知道到底是哪種食物會害我們的孩子越來越蠢，以及背後的三大原因。
這個有機會害孩子越來越蠢的食物是有氣的汽水，為甚麼有氣的汽水會如此誇張，有機會害孩子越來越蠢？我們一起來看看三大原因！
原因一：容易讓人上癮
有氣汽水其中一個很重要的成份是咖啡因，很多美國大學的研究已經顯示咖啡因本來就容易讓人成癮，儘管有時候人想要擺脫咖啡因，但就是因為太依賴它，因此難以把它戒掉。我們要記得孩子的身體本身就較細小，所以咖啡因對孩子的影響會比成年人更大，而且有氣汽水大多時候也是高糖分。
其實很多研究已經顯示，糖分會讓人想要吃完再吃，你可能會問：「那麼我喝代糖的汽水可以嗎？」其實當中的負面影響還是一樣。因為很多研究顯示，代糖也會讓大腦想要擁有更多，因此儘管是喝代糖的有氣汽水也會在無形間導致孩子喝完想要再喝，害孩子產生一種依賴。
原因二：減低食慾
有氣汽水只會讓孩子身體充滿很多空氣，也會讓孩子減低食慾。很多研究已經顯示，孩子喝完有氣汽水之後會減低對於有營養的食物的食慾，導致孩子容易對於真正有營養的食物，譬如維他命A、鈣質、鎂質這些對孩子身體發育有益的營養，孩子很多時候因為喝了汽水之後，他的食慾變得不高，然後導致孩子對有利身體健康的食物食慾減退。
原因三：對大腦發展有負面影響
很多有氣汽水裡面都包含了味精(MSG)，亦會有加入色素。很多研究已經顯示當研究員讓老鼠吸食MSG、食用色素，其實是會減低牠們的腦部活躍程度。而且很多研究已經顯示MSG、食用色素跟腦部的腫瘤有關聯，它們亦跟很多疾病譬如柏金遜症有關聯。也有很多研究已經顯示食用色素、味精等食品，其實跟孩子的行為問題有著密切關係，因此我們要多加注意孩子飲用有氣汽水的份量。
在日常生活中我們也要教導孩子，有些事情可能是我們真的想要做，但是我們未必能做太多。例如孩子真的很喜歡喝有氣汽水，我們難以一刀兩斷地讓孩子直接完全不再喝，教導孩子我們都有自己的責任要負，譬如我們承諾了別人的事情都真的要做到。讓孩子學會有些事情是我們自己想要做的，但是我們也必須要先履行自己的責任，然後才再想想自己想要做的事。因此我們都可以透過一些故事慢慢教導孩子，我們都有自己應該要做的事，也有自己想做的事，然後我們就要在兩者之間取得平衡，教導孩子成為一個有責任感的人。
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鳴謝 ： Rosa Kwok
兒童心理家
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編輯：周僖婷
