政府日前宣布暫緩實施垃圾徵費，成為全城焦點，新城廣播三台聯播時事節目《民生無小事》，主持人林潔瑩、柯創盛今集邀請香港餐飲聯業協會會長黃家和，以及香港物業管理公司協會前會長陳志球任嘉賓，探討一下「垃圾徵費」何去何從？業界未來的環保路如何走下去？
政府煞停「垃圾徵費」，香港餐飲聯業協會會長黃家和在節目中表示，這個決定確實令餐飲業界鬆一口氣。本港經濟持續不景氣，業界一直擔心倘若實施垃圾徵費，營運成本定必增加。他透露，小型食肆如茶餐廳等，每月成本將增加1,000至2,000元，而大型食肆例如酒樓等，每月成本將多出8,000至10,000元。
除了每月營運成本上升外，業界還要面對需額外增聘人手、回收點不足等問題。他指出，在政府推行「先行先試」計劃期間，不少食肆反映員工工作量大增，特別是廚餘處理問題。
建廚餘處理中心及焚化爐 優化垃圾徵費？
黃家和透露，現時全港約有18,000間食肆，餐飲業每日產生的廚餘量約1,000公噸，而全港整體廚餘量多達3,500公噸，惟目前位於小蠔灣的廚餘處理中心，每天只能處理約200公噸廚餘，雖然位於沙嶺廚餘處理中心即將投入運作，但每天可處理只有約200公噸廚餘。
此外，全港絕大部份食肆屬中小型，地點分佈全港各區，他直言，小店運送廚餘到小蠔灣相當複雜，不論路程及成本均是一大難題。業界曾提出在商場騰出一、兩千呎位置放置廚餘處理設施，在各區先行解決小型食肆的廚餘問題。
雖然垃圾徵費暫緩推行，但黃家和強調暫緩不等於擱置，這個討論了20年的環保議題仍然要堅持下去，只是政府應先完善垃圾徵費計劃，包括增加回收點及廚餘中心，按步就班進行，甚至可考慮按行業逐批試行。他透露，香港未來會興建大型焚化爐，落成後有望可加快廢物處理。
三無大廈冇物管 垃圾問題靠自律？
而香港物業管理協會前會長陳志球亦表示，業界對政府暫緩計劃，認為是明智決定。他指出，早前只有14個物業點參與政府的「先行先試」，但亦反映出不少問題，其中住宅居民願意使用指定垃圾膠袋僅得百份之二十，而家居垃圾中，廚餘佔百份之三十，他認為若能處理好廚餘問題，其他問題比較容易解決。
主持柯創盛問及，三無大廈如何處理垃圾問題時，黃大仙區議員楊諾軒「phone-in」道出三無大廈居民的擔憂：「因為無人去監管，到底會唔會有人隨地掉垃圾在一些公共位置，這個他們最關心，畢竟他們住在大廈內。」
陳志球亦表示，未來在三無大廈推行垃圾徵費是一大挑戰，現時已有團體提倡試行「聯區聯管」，集合一條街內的三無大廈，共同聘用一間物管公司劃一規管，產生協同效應。
其後主持再接「phone-in」電話，居於藍田公屋的林女士指出屋邨內廚餘機，不但經常壞，而且因為機口太細，在傾倒廚餘時容易弄污，衛生情況差，更發出陣陣臭味，加上全屋邨只有一部廚餘機，林女士發現經常塞爆，更形容廚餘機「可能太肥膩，食滯咗」。
就此問題，陳志球直言一個屋邨只有一部廚餘機，明顯僧多粥少，他又以美孚新邨為例，該大型屋苑合共99幢，逾1.3萬單位，到底該放置多少部廚餘機？放置位置？以及清潔衛生問題等。
