父親節快到了！是時候關心一下身邊的男士健康！大家都知道健康就是財富，但香港大部分男士忙碌的生活方式和飲食習慣，令他們缺乏一些維持身心健康所必需的常見營養素，而當中最多男士缺乏的，就是以下幾類營養素……
男人常見缺乏營養素1.膳食纖維
男士一般都比較多應酬，經常外出飲食，令纖維量攝取不足。膳食纖維有助於控制肥胖，維持心臟及腸道健康。要攝取更多纖維，記緊每餐都要吃蔬菜和水果，盡量將白米飯和麵包換成全麥食品，如糙米飯或麥包！
男人常見缺乏營養素2.維他命D
雖然我們常說維他命D是最方便的維他命，因為只要我們多曬太陽，就能吸收到！但若男士們在辦公室從事朝九晚五工作的話，基本上他們從早上離開家的那一刻起，一天的大部分時間都在室內度過，下班時太陽已經落山了。
維他命D可保持骨骼健康，因此請確保你每天攝入 1,000 IU 的推薦攝入量！ 嘗試出去跑步而不是在健身房的跑步機上跑步，或者只是在午餐時間到戶外散步，也有幫助的！
除了曬太陽外，維他命D的最佳天然來源是魚類，如魚肝油、三文魚、鯖魚、吞拿魚、沙甸魚，以及白蘑菇、穀物和豆製品。
男人常見缺乏營養素3.鋅
鋅是男性的終極礦物質——除了增強免疫系統外，它還與生育能力、睾丸激素和精子生成有關。 根據研究指出，19 歲及以上的成年男性應該每天攝入 11 毫克的鋅。 鋅存在於豬肉、牛肉和雞肉中，對於純素的男士來說，豆類、鷹嘴豆、扁豆、豆腐、核桃、腰果、奇異籽、南瓜子也是鋅的重要來源！
男人常見缺乏營養素4.鎂
無論你睡多少，都仍然感到焦慮、壓力和疲倦？ 可能就是因為缺乏鎂質引致！對於過著既匆忙又忙碌生活方式的香港男士來說，這是一種十分重要的礦物質。
缺乏鎂通常與食用過多精製和加工食品有關，這是我們大多數人都會犯的錯誤。 牛油果含有豐富鎂質，嘗試用牛油果取代早餐想吃的精製食物如香腸、煙肉，也會有幫助的！
鳴謝：伍雅芬（Arlene）
營養學家
