懷孕期間，準媽媽不但在身體上會出現變化，生活方式及心理狀態亦會隨著寶寶在準媽媽肚子裡長大而跟著改變。準媽媽除了要應付日常生活的轉變，也要時刻擔心寶寶的情況，並為分娩及育兒生活做準備，準媽媽若無法調適期待又擔心的複雜情緒，便會感到有壓力，甚至產生負面的情緒。
當準媽媽心情不佳時，通常都會想吃一些 「comfort food」去讓自己感覺好一些。 但通常這些食物都是較高熱量、高糖、高油脂的選擇，當下可能會有短暫的減壓作用，但多吃反而會令情緒變得更差。
要改善情緒，就先要知道那些食物應該避免，然後再補充一些有助改善情緒的營養素。
避免進食高糖份的食物，是改善情緒的好方法！
由於身體具自我調節的機制，進食高糖分的食物時，體內的血糖指數會飆升，激發胰島素以壓抑血糖指數繼續上升，令血糖急速下降，血糖的大起大跌，亦可致情緒不穩定。
相反，準媽媽應選擇一些令血糖穩定的食物，包括瘦肉、雞蛋、複合碳水化合物如全麥食物、水果和蔬菜。
Comfort Food 1：改善情緒的「好」碳水化合物
很多人一聽到碳水化合物，就擔心會影響體重。其實進食適量的碳水化合物是可以令大腦釋放提升情緒的神經遞質 – 血清素。 因此，在情緒低落時吃適量的碳水化合物，如烚番薯、燕麥粥、藜麥沙律或蕎麥麵，都是一個不錯的選擇！
Comfort Food 2：健康脂肪酸
脂肪酸如omega-3有助改善大腦功能及維持腦部健康。然而，一些研究表明，含有 omega-3 脂肪酸的食物也可以改善一些情緒症狀。 富含 omega-3 脂肪酸的食物包括深海魚、堅果、亞麻籽油及深綠色葉類蔬菜。
Comfort Food 3：正能量滿滿——維他命D
多項研究表明，缺乏維他命D 的人更容易出現抑鬱相關症狀。 除了可以從陽光中攝取外，準媽媽們也可以從食物中獲得維他命D。魚類、蘑菇、豆腐等食物都含有豐富維他命D。
Comfort Food 4：令人快樂的礦物質——硒
硒是一種對身體健康不可缺少的元素。 研究顯示，缺硒與抑鬱症之間是存在聯繫的。一些研究表明，服用硒的補充品是可以減少一些負面情緒狀況。若不想服用補充品的話，可以多吃一些含豐富硒的食物如堅果、全穀類、豆類和海鮮。
大家都知道保持均衡、健康的飲食對身體有許多益處。 然而，你可能不為意這些簡單的飲食技巧其實也有助於提升情緒、能量水平和整體幸福感。
畢竟，寶寶是上天賜給我們最好的禮物，我們應該輕鬆、快樂地迎接寶寶的！
鳴謝：伍雅芬（Arlene）
營養學家
