今集《教育+校長室》「直資系列」，帶大家認識一下位於油尖旺區的九龍三育中學。梁校長在訪談中自稱是學校「恐龍」，因為她由畢業到現在一直在校園成長與工作，加上文史科出身，能貫穿古今，洞察時代轉變帶來的機遇。為了培育學生成為「時代的勝利者」，梁校長在校內推行「GIS」創新校本科程 ，讓學生在中學時學習大數據、地理資訊系統等技術，為職涯做好規劃，學校更屢獲多項GIS或STEM公開比賽大獎！
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時令養生｜冷鋒到如何KO手腳冰冷？中醫推介3款易整保暖茶飲
冷鋒到啦！ 手腳冰冷 怎麼辦？中醫將 手腳冰冷 的現象稱為「厥逆」，認為主要和陰陽二氣不相接有關。想令身體暖笠笠？不妨從生活、飲食等多方面着手。今次就介紹3款簡單易做的保暖茶飲，焗幾分鐘就飲得，就算在Office炮製亦不困難。
早餐食得好、大腦發育好！日韓研究指早餐吃飯理解力高15倍
在忙碌的早晨，許多人常常忽略了早餐的重要性，但日本及韓國研究卻指出，早餐的選擇對大腦發育有著顯著影響，甚至能提升理解力高達15倍！對於正在學習的學生和需要集中精神的上班族來說，健康的早餐不僅能提供必要的能量，還能促進思維敏捷。
金馬獎影后鍾雪瑩 入行前曾身兼多職 為追夢不惜裸辭為電影生涯養精蓄銳
年僅29歲的鍾雪瑩（鍾雪），憑電影《看我今天怎麼說》爆冷擊敗前輩張艾嘉及吳君如，奪走「第61屆金馬獎」最佳女主角。自小擁有表演慾的鍾雪，15歲已初次踏上大舞台，參加《亞洲星光大道3》。正式成為演員前，亦曾擔任過DJ及填詞人，身兼多職，後來為了專注發展演藝事業，決定辭掉DJ一職，全心全意於大銀幕實現自己的演員夢：「如果兩樣嘢做唔到100％咁好，我就會變成一個對自己鍾意嘅嘢唔負責任嘅人。」
秋冬限定日本稀有靚景邊度影？教你捕捉鑽石富士、珍珠富士
富士山是日本國內最高峰的獨立山峰，亦是日本代表性的觀光景點！每年有超過30萬人的登山愛好者會到富士山朝聖，加上富士山在2013年登錄為世界文化遺產，日本亦積極介紹富士山的魅力給外地遊客，而富士山的多樣魅力，在於具有多種需要結合天時地利人和的特殊面貌，例如「鑽石富士」和「珍珠富士」，你又見過未？
三色椒營養三功效、多食可抗癌？糖尿病患者食譜推介
營養師建議我們多吃五顏六色的食物，能一次過吸收多種營養素。例如不同顏色的三色椒能為身體帶來降膽固醇、明目護膚、預防心血管疾病等好處，而且每款維他命C含量都比橙高。糖尿天使創辦人Kammie以低碳水、低油、低調味、高纖維及盡量使用原材料的原則，為糖尿病友和關注健康人土提供一個用到三色椒的食譜。
桃膠「平民燕窩」女性養顏恩物 專家推2食譜吃出逆齡肌！
「平民燕窩」桃膠吃出逆齡肌！追求養顏是不少人的終生事業，而要數近年大熱的美顏食材，不得不提桃膠。今次請來營養師及中醫各自從其範疇講解桃膠好處，並分享一些美顏食譜。皮膚Dry到變殘樣？想滋潤抑或美顏 ？Why not both？一於聽下專家點講！
營養師｜日本人抗老防病都靠佢！營養師推介簡易食譜增強免疫力
大家可能聽過這句在外國很流行的話──「當你生病了，應該飲雞湯！」但大家可曾聽過：「當你生病了，應該飲味噌湯」呢？其實味噌湯對感冒和流感非常有效，而日本更將味噌湯視為養生長壽法寶，到底味噌湯內含什麼營養價值呢？
中醫調理｜想減肥又食極唔停？中醫教你消胃火、減心魔
很多減肥人士一說到要忍口都頭痛，可是有沒有想過，為什麼會這樣管不住嘴？明明大家都吃同一份量的飯菜，但有些人吃一半就飽了；有些人吃完還不夠飽，要「加底」、甚至還再吃一輪小食才夠飽。倪詠梅註冊中醫師表示，撇除體型分別、運動量消耗不同的因素之外，「食極唔飽」的減肥失敗致命原因，與「胃火」有關係。
電子學習提防傷眼陷阱 護眼必試茶飲+穴位按摩你要識
今時今日，無論大人或細路每天經常操作電子產品，對眼睛健康帶來一些挑戰，尤其對發育中的小朋友，長時間網上學習已成為大趨所勢。家長該如何幫孩子護眼？除留意學習環境外，原來一些茶飲及穴位按摩亦可發揮作用，大家不妨一試。
