榴槤就是那麼一個特別的東西,可說是世界上氣味最強烈的水果之一,喜歡的就聞到它就是香甜,不喜歡的嗅一下也覺得味道等同洩漏煤氣,所以即使榴槤貴為「果王」,但絕對談不上是大眾化的水果。然而,只要它能夠打入中國的14億人口,這個小眾市場也足夠龐大。事實上,榴槤在國際市場上,進口的國家甚少,中國差不多成為了唯一的買家,根據聯合國糧農組織顯示,20 年來全球榴槤貿易量增加近10倍,當中,中國市場成長最快。
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財智三女俠 | 小吊梨湯看內地飲品市場
,內地14億人口,市場龐大,但另一角度來看,要突圍而出其實並不容易,至少翻查內地飲品市場數據,就看不見小吊梨湯的蹤影。數據顯示,即使內地消費市道未如理想,但去年整體飲品的線上、線下銷售額分別增長7.6%、5.9%,遠超食品飲品行業整體水準。