「胡說八道會」成員李施嬅日前宣布回復單身，與未婚夫結束8年感情；兩日後輪到另一核心成員胡定欣跟大家update感情狀況，她在元宵節當日（2月12日）在社交平台上載與陳姓醫生男友在雪地並肩踩板的合照表示：「親愛的，元宵節快樂！」。對於定欣突發放閃，網友熱烈留言講恭喜話，「公開啦喎，元宵節快樂！」、「有拖拍？」、「Who’s the lucky guy？」、「洗唔洗咁sweet？甜死人咩」，單身8年的鑽石筍盤胡定欣終於出Pool，喜愛定欣多年的粉絲，紛紛送上無限祝福。
近月胡定欣與洪永城（Tony）夫婦關係密切，去年9月定欣生日，洪氏伉儷貼出與壽星女慶生的照片，到新年期間洪太梁諾妍又被發現與定欣出埠滑雪，有指洪永城正是全力幫助定欣脫單的媒人公。對於新歡背景，洪永城近日接受傳媒訪問時，公開對方身份乃一位專業外科專科醫生。
對於被指是媒人，Tony澄清真正媒人是阿Bob林盛斌，「我只不過介紹佢哋認識，真正撮合佢哋嘅係Bob，Bob爺先係功不可沒，我哋啱啱一齊滑完雪，但陳醫生滑雪就非常了得，滑雪時特別英勇，定欣同我都一齊學習，全程都係陳醫生帶領同照顧我哋，陳醫生係一個對人無微不致，照顧有加嘅醫生，見佢哋PO咗啲相，祝福佢哋，佢哋係一對好Sweet嘅Couple嚟！」
胡定欣入行多年，一直事業愛情雙線發展，擁有幾段短暫卻深刻的感情，對上一任是2016年分手的音樂人陳道明，而最為人津津樂道的，卻是在《舞動奇跡2》後與馬國明的一段戀愛，成為首位馬明承認的圈中女友；追溯更遠古的感情，就數她參加新秀後與吳浩康譜出、細於微時的感情，二人相戀期間，男方曾惹捲入藏毒官非，定欣亦對他不離不棄。如今兩大前度都已經成家立室，進入婚姻中，且努力成為一個有擔當的男人。前度個個幸福，而單身長達8年的胡定欣，亦趕在2025情人節覓得Mr.Right，與陳醫生墮入愛河。
早在去年尾《巾幗梟雄之懸崖》宣傳活動上，定欣已露口風表示今年聖誕不再lonely，男友亦已帶給「胡說八道會」姊妹過目。到今年元宵節，定欣終於正式向外界公開戀情，相信二人已由熱戀步入穩定期，恭喜43歲胡定欣成功脫單，亦祝福天下有情人終成眷屬，珍惜有緣人。
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